Рецепты из категории: Холодные закуски
Яйца, фаршированные сайрой
Любимая застольная закуска советских времен. В принципе, вы можете использовать для этого блюда любую доступную консервированную рыбу.
Язык отварной с гарниром
Отварной язык в советские времена считался невероятным деликатесом, прежде всего, потому, что его было очень трудно достать. При этом, отварной язык — украшение любого стола, благодаря своей питательности и легкой усвояемости.
Рыба под маринадом
Замечательная закуска к праздничному столу. Легкая, острая и очень аппетитная на вид.
Яйца, фаршированные горошком под горчично-майонезным соусом
Простая и экономная закуска, которую не стыдно подать к столу. Несмотря на отсутствие в составе мяса или рыбы, употребляется с удовольствием.
Сало в луковой шелухе
Это что-то потрясающее. Ароматная и нежная грудинка. Прекрасно подходит для бутербродов с ржаным хлебом и зеленым луком к водочке.
Закуска «Еврейская»
Универсальная закуска, которую я подаю и на праздничный стол, и к шашлыку, и беру на пикник. Массу можно использовать для бутербродов, намазывать на ломтики свежих и печеных овощей, фаршировать различные продукты.
Помидоры под сыром с чесноком
Одна из самых популярных закусок на праздничном столе из доступных круглый год ингредиентов.
Селедочка закусочная
Самая популярная русская закуска под холодную водочку. Прекрасно идет как в кругу друзей, так и станет украшением сервированного праздничного стола.
Кальмар под майонезом
Очень простая в приготовлении закуска. Важный момент — не переварить кальмары, чтобы они не стали резиновыми на вкус.
Канапе с салями, сыром и огурцом
Не совсем привычные канапе, но очаровательнейшая и очень простая закуска…
Сагудай из скумбрии
Один из самых быстрых способов засолки рыбы. Блюдо можно пробовать уже через 3 часа. Отлично подойдет в качестве холодной закуски на праздничный стол, и в качестве закуски к пиву в кругу друзей.
Жареные кабачки под сырным кремом
Жареные кабачки — любимое блюдо всех дачников, да и всех горожан в летний сезон. Оно очень просто в приготовлении, а при наличие крема его не зазорно подать к приходу гостей.
Совет:
Для приготовления различных блюд лучше …
Ветчинные рулетики с начинкой из сыра с чесноком
Любой праздничный стол — это, прежде всего, закусочный стол. Ветчинные рулетики — необыкновенно популярное блюдо в русской кухне. Недорогое, удобное при подаче и очень простое в приготовлении, оно имеет большое количество вариантов приготовления. Я предлагаю вам …
Загрузка ...
