Рецепты из категории: Вторые блюда
Курица, запеченная с овощами по-сицилийски
Что нужно летом для готовки? Кусок мяса (птицы,рыбы) и много сочных свежих овощей — и все обязательно получится…
Шницель капустный
По сути — большие, нежные капустные драники. Степень проварки капусты выбирайте на свой вкус- от более хрустящего состояния, до почти полной готовности. Также в них можно ввести лук, чеснок, любую зелень и специи.
Рыба с картофелем и помидорами по-суворовски
Чудесный сочный вариант рыбы для воскресного семейного обеда…
Свиное сердце, тушеное с фасолью по-нарочански
Блюдо крестьянской белорусской кухни на современный лад…
Свинина с лисичками по-американски
Уже пошли первые лисички, поэтому этот простой сытный рецепт будет как нельзя кстати…
Запеченная свинина «Оливье»
Блюдо сытное, праздничное (скорее даже новогоднее). Но у меня был повод, поэтому приготовила его сейчас, тем более, что погода не балует…
Караси в сметане
Известно, что мелкие караси необыкновенно хороши просто в жареном виде. Но если вам попадутся караси покрупнее, то стоит приготовить блюдо, очень любимое Антоном Павловичем Чеховым, о котором он упоминал в рассказе «Сирена», как о «божественном».
Лимонно-чесночная курочка по-сочински
Невероятно ароматное и очень простое блюдо. А с молодой картошкой — так вообще праздник.
Чечевичная каша с грудинкой в горшочке
Очень люблю чечевицу, а в горшочке она получается особенно ароматной и насыщенной…
Мясной рулет с фаршированным перцем
Нежный, сочный, пикантный. Фету легко можно заменить на брынзу, а мясной фарш — на куриный.
Паприкаш из телятины
На сайте уже есть рецепт паприкаша. Теперь приведу европейский вариант из телятины.
Картофельное пюре, запеченное с сыром по-американски
Сытное, пикантное пюре. Иногда треть картофеля заменяют на мякоть тыквы.
Капустный рулет с мясным фаршем под сливочным соусом
Один большой ленивый голубец под пикантным соусом.
Загрузка ...
