Рецепты из категории: Вторые блюда
Котлеты с грибами и сыром «Елисеевские»
Сочные натуральные свиные котлеты с начинкой. Однозначно, рецепт для особых случаев…
Долма в липовых листьях
Этот рецепт болгарской кухни идеален для тех, кто по тем или иным причинам не может достать виноградные листья. Для него замечательно подойдут листья липы, собранные в начале июня — они еще молоденькие, но уже достаточные …
Рис с овощами «Голландский»
В жаркую летнюю пору рис с овощами становится настоящим спасением — быстро, сытно, разнообразно.
Куриные котлеты «Нежные»
В этих котлетах сконцентрированы практически все приемы «унежнения» фарша. Так что, результат ожидаем…
Рыба, тушеная с молодой капустой по-венгерски
На первый взгляд необычное сочетание получается вкусным — делала и с треской, и с горбушей, и со скумбрией. Молодая капуста вот-вот появится на прилавках, а пока я ее заменила пекинкой.
Отбивные из индюшиных сердечек
Если в продаже попадаются индюшачьи сердечки, то обязательно готовлю это вкусное блюдо. Собственно, его можно приготовить и из куриных, но возни в этом случае гораздо больше.
Зразы под луковым соусом «Орловские»
Вариант зраз для семейного обеда или ужина. Хорошо сочетаются практически со всеми гарнирами.
Шампиньоны, фаршированные куриным фаршем
Конечно, их можно нафаршировать хоть обычным мясным фаршем, хоть рыбным. Но с куриным они получаются очень нежно и сочно.
Колдуны
Популярнейшее блюдо белорусской кухни. Готовлю его много лет с неизменным результатом — очень вкусно. Правда, не совсем классическим способом…
Мясной рулет «Сытый удав»
Осталось у меня тут несколько «бесхозных» блинчиков, и вспомнился рецепт из старой газетной вырезки. Раньше этот рулет готовили часто, в основном из остатков продуктов в холодильнике, поскольку в начинку идет абсолютно все.
Гречневик с грибами
Хороший способ разнообразить гречневый гарнир. А для тех, кто на диете — вариант ужина.
Загрузка ...
