Рецепты из категории: Апрель 2011
Салат из капусты с помидорами по-михайловски
Этот салат является классикой советской кухни, но тут все дело в заправке…
Пасхальный кекс
В пасхальную выпечку обычно добавляют в больших количествах орехи, сухофрукты, цукаты. Но этот кекс все же исключение, потому что здесь их очень много…
Салат из говядины с кукурузой и свежими овощами «Симона»
Пестрый, сочный и простой салат. Готовить лучше сразу пред подачей.
Грибной суп с куриными фрикадельками и рисом
Простой и сытный супчик для ежедневного питания. Кастрюлю берите побольше…
Котлеты из куриного фарша с творогом и укропом
Нежные и очень сочные котлеты. Я их люблю запеченными, но можно и просто обжарить на сковороде.
Салат из печени трески с фасолью и грибами «Море»
Нежный, вкусный и довольно сытный салат. Вспомнила его, листая старую тетрадь с кулинарными записями, а ведь когда-то готовила его довольно часто.
Бублики «Бейгеле»
Знаменитые еврейские бублики, которые знают все, кто хоть раз побывал в Иерусалиме. Ну, а мы попробуем воспроизвести их дома…
Куриная печень в сметанно-горчичной подливе
Один из вариантов нежной куриной печенки. Идеальный гарнир — рис или спагетти.
Омлет с ветчиной и грибами
Этот омлет у нас давно дежурный. Могу готовить его с закрытыми глазами, благо все просто и незатейливо, а главное — всегда вкусно…
Салат с сардинами и жареным луком «Совок»
Этот салат готовила еще моя мама, когда удавалось «одновременно достать сардины и оливки», что было большой редкостью.
Рыба, запеченная с помидорами и оливками по-испански
Очень быстрое, ароматное и красивое блюдо. Мы в него просто влюбились…
Овощной плов с квашеной капустой и черносливом «Капризняк»
Старорусское блюдо специально для поста. Для не соблюдающих — отличный гарнир к курице или говядине.
Осетинские пироги
Ко мне тут приехала подруга осетинка, поэтому рецепт из первых рук… Я здесь исключительно в качестве фотографа. Мы использовали четыре разные начинки, но приведу и возможные другие.
Загрузка ...
