Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов

Закусочные голубцы

Автор: , 2011-12-11 9 комментариев | Просмотров: 12 105
Закусочные голубцы
Очаровательная закуска на праздничный стол. Если не съедят с вечера, то утром точно уйдет на ура. Кочаны капусты лучше брать небольшие, чтобы голубцы получались «на зубок».
Закусочные голубцы Ингредиенты:

  • 1 небольшой кочан капусты
  • 3 моркови
  • 1 луковица
  • 1 головка чеснока
  • 1 стручок жгучего перца

Для маринада:

  • 0,5 литра воды
  • 1/3 стакана растительного масла
  • 1/2 стакана уксуса 9%
  • 2 столовые ложки с горкой сахара
  • 1 столовая ложка с горкой соли
  • Лавровый лист, перец горошком, душистый перец по желанию
Сварить маринад и оставить остывать:
Закусочные голубцы
У кочана вырезать кочерыжку:
Закусочные голубцы
Залить водой и поставить вариться. Постепенно отделить все листья:
Закусочные голубцы
В небольшом количестве масла потушить :
Закусочные голубцы
Добавить тертую морковь, чеснок и перемешать:
Закусочные голубцы
У каждого капустного листа срезать утолщение. На край выложить немного начинки:
Закусочные голубцы
Свернуть голубцы и выложить в лоток плотно друг к другу. Посыпать мелко нарезанным острым перцем. Залить остывшим маринадом. Можно поставить гнет:
Закусочные голубцы
Пробовать можно через 6 часов:
Закусочные голубцы

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Закусочные голубцы
0
Закусочные голубцы
Представленный рецепт "Закусочные голубцы", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Закусочные голубцы Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (12 votes, average: 4,92 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Закусочные фрикадельки с черри
  • Закусочные канапе с сельдью
  • Кексы закусочные с сыром, ветчиной и шампиньонами
  • Закусочные корейские коврики с крабовыми палочками
  • Закусочные помидорки с брынзой

  • 9 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲