Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Представленный рецепт "Грибной суп с куриными фрикадельками и рисом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Грибы, Картофель, Куриный фарш, лук, Морковь, Рис, Сухари панировочные, Шампиньоны, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Грибной суп с куриными фрикадельками и рисом Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Грибной суп с куриными фрикадельками и рисом
Автор: Оля,
2011-04-17
4 комментария
| Просмотров: 11 037
 |
Простой и сытный супчик для ежедневного питания. Кастрюлю берите побольше…
|
 |
Ингредиенты:
|
| В фарш добавить 1 измельченную луковицу, сухари, яйцо. Посолить, поперчить и вымесить. Оставить на 10 минут: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать из полученной массы фрикадельки: | |
 |
|
| В кастрюле нагреть воду, всыпать промытый рис: | |
 |
|
| Добавить нарезанный картофель. Довести до кипения, снять всю пену и варить 3-4 минуты: | |
 |
|
| Затем заложить фрикадельки. Как всплывут, варить 15 минут, снимая периодически пену: | |
 |
|
| В это время пассировать луковицу: | |
 |
|
| Добавить морковь и жарить с минуту: | |
 |
|
| Всыпать крупно нарезанные грибы и жарить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Полученную зажарку заложить в кастрюлю. Добавить специи и варить 3 минуты: | |
 |
|
| Суп посолить, заправить зеленью и снять с огня. Настоять под крышкой 15 минут: | |
 |
|
| Разлить по тарелкам: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Ни разу не ел грибной суп с фрикадельками. Надо попробовать приготовить. Выглядит аппетитно.
Сергей, ну, так самое время попробовать…
Обязательно попробую.
Хороший рецептик,обязательно приготовлю,только без риса)))