Главная » Мучные блюда, Пицца, Рецепт дня

Пицца «4 сыра»

Автор: , 2013-11-26 2 комментария | Просмотров: 3 732
picca 4 sira_09
Мягкая, воздушная, пористая и очень сырная…
picca 4 sira_02 Ингредиенты:Для теста:

  • 1 стакан молока
  • 15 г свежих дрожжей (1,5 чайные ложки сухих)
  • 1 яйцо
  • 500 г муки
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/4 чайной ложки соли

Для начинки:

  • 100 г мягкого сыра (моцарелла, фета, адыгейский)
  • 100 г ароматного сыра (эмменталь, чеддер, гауда, тильзитер)
  • 100 г сыра с плесенью (горгонзола, дор-блю)
  • 100 г твердого сыра (пармезан, пекорино)
  • Смесь итальянских пряных трав (базилик, орегано, тимьян, майоран)
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут. Добавить яйцо, масло. соль и взбить. Подсыпая муку, замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте на час:
picca 4 sira_01
Тесто разделить на 2 части. Каждую распределить на противне в лепешку толщиной 5-7 мм:
picca 4 sira_03
Сверху натереть ароматный сыр на крупной терке. Посыпать специями:
picca 4 sira_04
Разложить мягкий сыр и сыр с плесенью:
picca 4 sira_05
Посыпать мелко натертым твердым сыром:
picca 4 sira_06
Поместить в духовку при 180 градусах:
picca 4 sira_07
Выпекать около 35 минут:
picca 4 sira_08
И кусочек:
picca 4 sira_10
Представленный рецепт "Пицца «4 сыра»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Пицца «4 сыра» Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пицца, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Пицца «Сибирская»
  • Омлет-пицца с фаршем
  • Мясная «пицца» по-мексикански
  • Пицца «Техас»
  • Пицца «Нежная»

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲