Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка

Грушевый пирог с заварным кремом

Автор: , 2014-09-09 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 1 792
Грушевый пирог с заварным кремом
Очень нежный, очаровательный пирог…
Грушевый пирог с заварным кремом Ингредиенты:

Для теста:

  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки сахара
  • 230 г муки
  • Цедра 1/2 лимона
  • 2 столовые ложки молока
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для начинки:

  • 4 груши
  • Сок 1/2 лимона
  • 3 столовые ложки сахара
  • 3 столовые ложки коньяка или воды

Для крема:

  • 500 мл молока
  • 4 желтка
  • 100 г сахара
  • 50 г муки
  • 1 пакетик ванили
Для теста яйцо взбить с сахаром и ванилью:
Грушевый пирог с заварным кремом
Добавить растопленное сливочное масло, молоко:
Грушевый пирог с заварным кремом
Всыпать муку, цедру лимона, разрыхлитель:
Грушевый пирог с заварным кремом
Быстро замесить мягкое тесто:
Грушевый пирог с заварным кремом
Руками распределить по дну и стенкам формы. Поместить в холодильник:
Грушевый пирог с заварным кремом
Для крема соединить все ингредиенты и взбить до однородности:
Грушевый пирог с заварным кремом
Поместить на небольшой огонь и варить, помешивая, до загустения:
Грушевый пирог с заварным кремом
Груши очистить и нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. На сковороде разогреть коньяк с сахаром. Выложить груши и немного обжарить с обеих сторон:
Грушевый пирог с заварным кремом
Крем выложить в тестяную выемку и разровнять:
Грушевый пирог с заварным кремом
В поверхность слегка воткнуть ломтики груш:
Грушевый пирог с заварным кремом
Выпекать при 180 градусах около 40 минут:
Грушевый пирог с заварным кремом
И кусочек:
Грушевый пирог с заварным кремом

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Грушевый пирог с заварным кремом
0
Грушевый пирог с заварным кремом
Представленный рецепт "Грушевый пирог с заварным кремом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Грушевый пирог с заварным кремом Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Сладкая выпечка
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (6 votes, average: 4,50 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Грушевый пирог «Галинка»
  • Грушевый пирог «Бурдалу»
  • Яблочно-грушевый пирог «Анастасия»
  • Яблочный пирог с заварным кремом
  • Грушевый пирог с фундуком и малиновым джемом

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲