Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка

Грушевый пирог с фундуком и малиновым джемом

Автор: , 2015-10-09 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 808
Грушевый пирог с фундуком и малиновым джемом
Вкуснейшая сборная начинка на песочной основе.
Грушевый пирог с фундуком и малиновым джемом Ингредиенты:

Для теста:

  • 115 г сливочного масла
  • 230 г муки
  • 3 столовые ложки ледяной воды
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для начинки:

  • 115 г фундука
  • 150 г сахара
  • 2 яйца
  • 50 мл жирных сливок
  • 50 г муки
  • 3 столовые ложки малинового варенья
  • 3-4 груши
  • 1 пакетик ванили

Для смазки:

  • 2 столовые ложки меда + 1 столовая ложка кипятка
Растопленное сливочное масло перетереть руками с мукой и разрыхлителем в крошку:
Грушевый пирог с фундуком и малиновым джемом
Влить воду и быстро замесить тесто:
Грушевый пирог с фундуком и малиновым джемом
Руками распределить по дну и стенкам формы. Отправить в холодильник:
Грушевый пирог с фундуком и малиновым джемом
Большую часть фундука перемолоть в муку. Добавить сахар, яйца, сливки, муку, ваниль и взбить:
Грушевый пирог с фундуком и малиновым джемом
Груши очистить, разрезать пополам, вырезать сердцевину. Нарезать поперек не до конца тонкими ломтиками:
Грушевый пирог с фундуком и малиновым джемом
Тестяную выемку густо смазать вареньем:
Грушевый пирог с фундуком и малиновым джемом
Сверху выложить ореховую начинку и разровнять:
Грушевый пирог с фундуком и малиновым джемом
По поверхности выложить груши, слегка заглубив их:
Грушевый пирог с фундуком и малиновым джемом
Свободное от фруктов пространство посыпать оставшимися орехами:
Грушевый пирог с фундуком и малиновым джемом
Выпекать при 170 градусах 45-50 минут:
Грушевый пирог с фундуком и малиновым джемом
Поверхность горячих груш смазать медом, смешанным с кипятком:
Грушевый пирог с фундуком и малиновым джемом
Перед нарезкой пирог полностью остудить:
Грушевый пирог с фундуком и малиновым джемом

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Грушевый пирог с фундуком и малиновым джемом
0
Грушевый пирог с фундуком и малиновым джемом
Представленный рецепт "Грушевый пирог с фундуком и малиновым джемом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Грушевый пирог с фундуком и малиновым джемом Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Сладкая выпечка
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Грушевый пирог «Галинка»
  • Грушевый пирог «Бурдалу»
  • Яблочно-грушевый пирог «Анастасия»
  • Грушевый пирог с заварным кремом
  • Овсяное печенье с клюквой, орехами и малиновым джемом

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲