Главная » Первые блюда, Щи, борщи

Борщ архангельский с черной смородиной

Автор: , 2018-03-15 | Просмотров: 703
borgh arhangelskiy s chernoy smorodinoy_11
У вас остался черносмородиновый джем? Тогда приготовьте этот вкуснейший борщ…
borgh arhangelskiy s chernoy smorodinoy_02 Ингредиенты:

  • 600 г говядины для бульона
  • 500 г капусты
  • 5 картофелин
  • 1 вареная свекла
  • 1 сладкий перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка с горкой черносмородинового джема
  • Соль, молотый черный перец, чили, перец горошек, душистый перец, лавровый лист
Из говядины сварить бульон. Мясо вынуть:
borgh arhangelskiy s chernoy smorodinoy_04
В кастрюлю всыпать нарезанный картофель:
borgh arhangelskiy s chernoy smorodinoy_05
Через 5 минут добавить нашинкованную капусту:
borgh arhangelskiy s chernoy smorodinoy_06
Мясо без костей разобрать на кусочки и вернуть в кастрюлю:
borgh arhangelskiy s chernoy smorodinoy_07
Последовательно обжарить на масле лук, морковь, сладкий перец:
borgh arhangelskiy s chernoy smorodinoy_01
Положить томатную пасту, черносмородиновый джем. Поперчить и потушить пару минут:
borgh arhangelskiy s chernoy smorodinoy_03
Добавить в кастрюлю зажарку, специи и варить 7 минут:
borgh arhangelskiy s chernoy smorodinoy_08
Затем добавить натертую на терке свеклу, измельченный чеснок:
borgh arhangelskiy s chernoy smorodinoy_09
Посолить и варить все вместе 5 минут:
borgh arhangelskiy s chernoy smorodinoy_10
Настоять минут 20 под крышкой и разлить по тарелкам:
borgh arhangelskiy s chernoy smorodinoy_11
Представленный рецепт "Борщ архангельский с черной смородиной", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Борщ архангельский с черной смородиной Вы можете найти в меню Первые блюда, Щи, борщи


Рекомендую приготовить:

  • Варенье из черной смородины
  • Джем из черной смородины
  • Оладьи с черной смородиной
  • Брауни с черной смородиной
  • Пирог с муссом из черной смородины

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲