Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка

Бисквитно-песочный пирог «Летник»

Автор: , 2013-08-08 4 комментария | Просмотров: 2 813
Бисквитно песочный пирог Летник
Универсальный пирог, в начинку которого можно положить абсолютно любые ягоды или фрукты, либо их смесь. У меня случились абрикосы…
Бисквитно песочный пирог Летник Ингредиенты:

Для песочной основы:

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 яйцо
  • 170 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для бисквитного теста:

  • 3 яйца
  • 80 г сахара
  • 80 г муки
  • 1 пакетик ванили

Фрукты или ягоды, сахар по вкусу

Для песочного теста яйцо взбить с сахаром:
Бисквитно песочный пирог Летник
Влить растопленное сливочное масло, взбить:
Бисквитно песочный пирог Летник
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое, пластичное тесто. Завернуть в пакет и положить в холодильник на 15 минут:
Бисквитно песочный пирог Летник
Распределить руками по дну и стенкам формы:
Бисквитно песочный пирог Летник
Поверхность наколоть вилкой. Запечь в течении 15 минут при 180 градусах:
Бисквитно песочный пирог Летник
Для бисквитного теста яйца взбить с сахаром и ванилью до увеличения объема в 2 раза:
Бисквитно песочный пирог Летник
Всыпать муку и аккуратно перемешать ложкой:
Бисквитно песочный пирог Летник
На подготовленную песочную основу выложить нарезанные фрукты или ягоды. Посыпать по вкусу сахаром (у меня — коричневый):
Бисквитно песочный пирог Летник
Равномерно залить бисквитным тестом:
Бисквитно песочный пирог Летник
Вернуть в духовку еще на 40-45 минут (до сухой зубочистки):
Бисквитно песочный пирог Летник
Верх можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью:
Бисквитно песочный пирог Летник
И кусочек:
Бисквитно песочный пирог Летник

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Бисквитно песочный пирог Летник
0
Бисквитно песочный пирог Летник
Представленный рецепт "Бисквитно-песочный пирог «Летник»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Бисквитно-песочный пирог «Летник» Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Сладкая выпечка
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (5 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Песочный пирог с джемом
  • Песочный пирог с шоколадом «Черешневый лес»
  • Песочный пирог с творогом
  • Песочный пирог с тыквой и сгущенкой «Сударыня»
  • Орехово-песочный пирог с джемом

  • 4 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲