Главная » Избранные рецепты, Пирожки, пироги, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Песочный пирог с тыквой и сгущенкой «Сударыня»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Сгущенка, Сливочное масло, Тыква, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Песочный пирог с тыквой и сгущенкой «Сударыня» Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Пирожки, пироги, Рецепт дня, Сладкая выпечка
Песочный пирог с тыквой и сгущенкой «Сударыня»
Автор: Оля,
2012-11-01
17 комментариев
| Просмотров: 11 005
 |
Наш любимый тыквенный пирожок, причем о его составе редко кто догадывается…
|
 |
Ингредиенты:Для теста:
Для начинки:
|
| Для теста желток растереть с сахаром: | |
 |
|
| Влить растопленное сливочное масло и перемешать: | |
 |
|
| Подсыпая муку с разрыхлителем, замесить эластичное тесто. Завернуть в пакет и убрать в холодильник: | |
 |
|
| Для начинки тыкву нарезать кусочками. Влить немного воды и потушить до мягкости: | |
 |
|
| Пюрировать: | |
 |
|
| Добавить яйца, сгущенку, ваниль и взбить: | |
 |
|
| Тесто руками распределить по дну и бортикам формы: | |
 |
|
| В полученную выемку влить заливку: | |
 |
|
| Выпекать при 200 градусах 10 минут: | |
 |
|
| И еще 45 минут при 170 градусах: | |
 |
|
| Пирог остудить, аккуратно освободить от формы. При желании украсить: | |
 |
|
| И кусочек: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Вкусненько! Оригинально!
Оля, дай Бог Вам здоровья! Спасибо за рецепт очень вкусного тыквенного пирога. Все получилось, только в связи с тем, что тыквы было больше чем по рецепту, добавила немного крахмала.
Я сделала, мало того что он вкусный, он еще оооочень красивы. Даже без украшения. Очень нежный и тыквенный:) спасибо:)
А как Вы добавили крахмал?
Скажите, пожалуйста, чем сверху украшен пирог?
Анна, растопленным белым шоколадом.
Сколько примерно ушло сырой тыквы??
Анна, на глазок, грамм 400.
Очумительный пирог!!!! Очень похож на чизкейк. Оля, спасибо за ваш труд — за чудесный сайт!!!! Я на нем недавно и у меня глаза разбегаются: что же такого вкусненького на этот раз приготовить.
Поставила в духовку и очень переживаю, что тыквенная смесь не пропечётся, не загустеет…Может целой банки сгущёнки многовато, а?
Дафна, главное, чтобы сгущенка была без добавления растительных масел. Наберитесь терпения и все пропечется.
Ой, у меня всё-всё получилось! какой он красивый! А какой вкууусный! Оленька, спасибо! Дай вам Бог здоровья!!!!
Может, чисто психологически, но чувствовала вкус тыквы…Не в восторге
Хотя это мое субъективное мнение, всем остальным в моей семье понравился
Но именно этому пирогу пишу хвалебности,это очень-очень вкусно,и тыква совсем не чувствуется,хотя и готовила без цедры.
А разрыхлителя сколько в граммах нужно положить, а то фасовка разная бывает?
Пеку уже в который раз! Прекрасный сбалансированный рецепт! Спасибо!
А тут подумала, а что если вместо тыквы попробовать дыню?