Главная » Блюда на углях, Рецепт дня

Шашлык в кисломолочном маринаде

Автор: , 2011-05-12 11 комментариев | Просмотров: 19 735
Шашлык в кисломолочном маринаде
Для этого чудесного варианта шашлыка подходят любые кисломолочные продукты, содержащие живые бактерии — йогурт, кефир, мацони, тан, айран, катык и т.п.
Шашлык в кисломолочном маринаде Ингредиенты:На 1 кг свинины (курицы):

  • 1/2 литра кисломолочного продукта
  • 2-3 луковицы
  • 1/2 лимона
  • Соль, молотый черный перец
Мясо нарезать крупными продолговатыми кусками:
Шашлык в кисломолочном маринаде
очистить и крупно нашинковать, посыпать молотым перцем:
Шашлык в кисломолочном маринаде
Выдавить лимонный сок. Хорошо обмять руками до выделения лукового сока:
Шашлык в кисломолочном маринаде
Залить кисломолочным продуктом, посолить, перемешать. Оставить на 4-8 часов:
Шашлык в кисломолочном маринаде
Мясо нанизать на шампура, стряхивая лук и лишний маринад:
Шашлык в кисломолочном маринаде
Поместить над хорошо раскаленными углями:
Шашлык в кисломолочном маринаде
Быстро обжарить со всех сторон до желаемой корочки:
Шашлык в кисломолочном маринаде

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Шашлык в кисломолочном маринаде
0
Шашлык в кисломолочном маринаде
Представленный рецепт "Шашлык в кисломолочном маринаде", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Шашлык в кисломолочном маринаде Вы можете найти в меню Блюда на углях, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (5 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Шашлык в маринаде с киви
  • Шашлык в горчичном маринаде
  • Шашлык в ореховом маринаде
  • Шашлык в чесночно-розмариновом маринаде
  • Шашлык в мятно-лаймовом маринаде

  • 11 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲