Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня
Представленный рецепт "Рагу из куриных крылышек с сосисками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Куриные крылышки, лук, Морковь, Сосиски, Томаты в собственном соку, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Рагу из куриных крылышек с сосисками Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня
Рагу из куриных крылышек с сосисками
Автор: Оля,
2011-06-16
| Просмотров: 5 631
 |
Вообще, это блюдо из книжки по итальянской кухне, которое я переделала под продукты, которые были в наличие. Со спагетти или макаронами — просто нечто.
|
 |
Ингредиенты:
|
| У крылышек отрезать меньшую фалангу (можно использовать для бульона): | |
 |
|
| В сотейнике разогреть масло (можно добавить кусочек сливочного), выложить крылышки и зарумянить с обеих сторон. Выложить на тарелку и накрыть: | |
 |
|
| В том же масле пассировать луковицу: | |
 |
|
| Добавить морковь и обжаривать еще пару минут: | |
 |
|
| Влить протертые томаты, стакан воды и тушить минуты 3: | |
 |
|
| Положить специи, чеснок, острый перчик, лимон. Посолить и тушить еще 10 минут: | |
 |
|
| В полученный соус заложить крылышки, томить 3-5 минут: | |
 |
|
| Добавить разрезанные на 2-3 части сосиски: | |
 |
|
| Томить все вместе, периодически помешивая, около 10 минут: | |
 |
|
| Идеальный гарнир — макароны в любом виде, но не плохо подойдут рис или картофельное пюре: | |
 |
|
(12 голос, средняя оценка: 4,83 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
