Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня
Представленный рецепт "Рагу из куриных крылышек с сосисками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Куриные крылышки, лук, Морковь, Сосиски, Томаты в собственном соку, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Рагу из куриных крылышек с сосисками Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы, Рецепт дня
Рагу из куриных крылышек с сосисками
Автор: Оля,
2011-06-16
| Просмотров: 5 561
![]() |
Вообще, это блюдо из книжки по итальянской кухне, которое я переделала под продукты, которые были в наличие. Со спагетти или макаронами — просто нечто.
|
![]() |
Ингредиенты:
|
У крылышек отрезать меньшую фалангу (можно использовать для бульона): | |
![]() |
|
В сотейнике разогреть масло (можно добавить кусочек сливочного), выложить крылышки и зарумянить с обеих сторон. Выложить на тарелку и накрыть: | |
![]() |
|
В том же масле пассировать луковицу: | |
![]() |
|
Добавить морковь и обжаривать еще пару минут: | |
![]() |
|
Влить протертые томаты, стакан воды и тушить минуты 3: | |
![]() |
|
Положить специи, чеснок, острый перчик, лимон. Посолить и тушить еще 10 минут: | |
![]() |
|
В полученный соус заложить крылышки, томить 3-5 минут: | |
![]() |
|
Добавить разрезанные на 2-3 части сосиски: | |
![]() |
|
Томить все вместе, периодически помешивая, около 10 минут: | |
![]() |
|
Идеальный гарнир — макароны в любом виде, но не плохо подойдут рис или картофельное пюре: | |
![]() |
Рекомендую приготовить:










