Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Мясо с крупами и бобовыми, Рецепт дня

Мясное рагу с чечевицей и тыквой

Автор: , 2012-11-21 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 2 460
Мясное рагу с чечевицей и тыквой
Сытное, ароматное, осеннее блюдо.
Мясное рагу с чечевицей и тыквой Ингредиенты:

  • 600 г мякоти свинины
  • 1 стакан чечевицы
  • 250 г тыквы
  • 1 крупный баклажан
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, специи, чеснок, сухие грибы по вкусу
Баклажан нарезать средними ломтиками. Посолить и оставить до выделения горечи:
Мясное рагу с чечевицей и тыквой
В сотейнике раскалить масло. Выложить нарезанную кусочками свинину:
Мясное рагу с чечевицей и тыквой
Посыпать специями, обжарить:
Мясное рагу с чечевицей и тыквой
Обжаривая по 2-3 минуты, последовательно заложить :
Мясное рагу с чечевицей и тыквой
Очищенную тыкву:
Мясное рагу с чечевицей и тыквой
Промытые баклажаны:
Мясное рагу с чечевицей и тыквой
Томатную пасту:
Мясное рагу с чечевицей и тыквой
Всыпать чечевицу:
Мясное рагу с чечевицей и тыквой
Влить 2 стакана воды. Посолить, добавить сухие грибы:
Мясное рагу с чечевицей и тыквой
Томить все до готовности чечевицы 20-25 минут. В конце заправить измельченным чесноком и перемешать:
Мясное рагу с чечевицей и тыквой
Подавать сразу, посыпав рубленой свежей зеленью:
Мясное рагу с чечевицей и тыквой

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Мясное рагу с чечевицей и тыквой
0
Мясное рагу с чечевицей и тыквой
Представленный рецепт "Мясное рагу с чечевицей и тыквой", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Мясное рагу с чечевицей и тыквой Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Мясо с крупами и бобовыми, Рецепт дня
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (4 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Мясное рагу с картофелем и зеленым горошком по-тирольски
  • Мясное рагу с фасолью «Тбилиси»
  • Рагу из кальмаров по-португальски
  • Рыбное рагу с картофелем
  • Осеннее рагу с курицей в рукаве

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲