Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Рецепт дня

Рагу из кальмаров по-португальски

Автор: , 2013-01-24 | Просмотров: 5 386
Рагу из кальмаров по-португальски
Сытное, но довольно легкое рагу…
Рагу из кальмаров по-португальски Ингредиенты:

  • 500 г кальмаров
  • 3-4 колбаски (у меня — охотничьи)
  • 200 г томатов в собственном соку
  • 5-6 картофелин
  • 1 крупный сладкий перец
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 столовой ложки уксуса
  • Соль, специи по вкусу
В сотейнике пассеровать на масле луковицу:
Рагу из кальмаров по-португальски
Добавить нарезанные колбаски и хорошо зарумянить:
Рагу из кальмаров по-португальски
Всыпать картофель. Жарить 5-6 минут, мешая:
Рагу из кальмаров по-португальски
Заложить соломку сладкого перца, перемешать:
Рагу из кальмаров по-португальски
Влить измельченные томаты. Добавить специи, сахар, соль, уксус. Обжаривать 2-3 минуты:
Рагу из кальмаров по-португальски
Положить нарезанные кольцами кальмары, посолить:
Рагу из кальмаров по-португальски
Заправить зеленью, чесноком. Прогреть все пару минут и снять с огня:
Рагу из кальмаров по-португальски
По желанию, к такому рагу отдельно подают рассыпчатый рис или кускус:
Рагу из кальмаров по-португальски
Представленный рецепт "Рагу из кальмаров по-португальски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Рагу из кальмаров по-португальски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Салат из кальмаров с курицей «Вояж»
  • Салат из кальмаров с зеленым горошком «Боцман»
  • Салат из консервированных кальмаров с фетой «Веснянка»
  • Салат из кальмаров с огурцом и кукурузой «Атлантик»
  • Салат из кальмаров с крабовыми палочками и ветчиной «Каппер»

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲