Главная » Закуски, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Холодные закуски, Холодные мясные закуски

Печеночный паштет в омлете

Автор: , 2013-12-19 2 комментария | Просмотров: 4 666
pechenochniy pashtet v omlete_11
Нежный паштет в великолепной подаче. А готовится очень просто…
pechenochniy pashtet v omlete_02 Ингредиенты:

  • 500 г куриной печени
  • 120 г сливочного масла
  • 1-2 луковицы
  • Соль, специи по вкусу

Для омлета:

  • 6 яиц
  • 6 столовых ложек с горкой майонеза
На сковороде растопить сливочное масло, добавив 2-4 столовые ложки растительного. Всыпать лук и пассеровать:
pechenochniy pashtet v omlete_01
Добавить разрезанную на 2-3 части куриную печень. Посыпать специями:
pechenochniy pashtet v omlete_04
Обжаривать 8-10 минут, помешивая. В конце посолить по вкусу:
pechenochniy pashtet v omlete_07
Яйца взбить с майонезом:
pechenochniy pashtet v omlete_03
Массу вылить на немного смазанный пергамент:
pechenochniy pashtet v omlete_05
Выпекать при 200 градусах 8-10 минут:
pechenochniy pashtet v omlete_06
Теплую печень перебить блендером:
pechenochniy pashtet v omlete_08
Намазать равномерным слоем на омлет:
pechenochniy pashtet v omlete_09
Аккуратно подтягивая бумагу, свернуть плотным рулетом:
pechenochniy pashtet v omlete_10
Рулет завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей нарезать поперек ломтиками:
pechenochniy pashtet v omlete_12
Представленный рецепт "Печеночный паштет в омлете", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Печеночный паштет в омлете Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Холодные закуски, Холодные мясные закуски


Рекомендую приготовить:

  • Печеночный паштет под зеленым желе
  • Печеночный паштет «Датский»
  • Паштет из сайры с орехами
  • Печеночный торт «Нежный»
  • Печеночный хлебец со свеклой

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲