Главная » Первые блюда, Супы

Суп «Телешко варено»

Автор: , 2024-01-03 | Просмотров: 11 420

Очень простой и популярный болгарский суп. Придает сил, укрепляет иммунитет.

Ингредиенты:

  • 2 небольшие говяжьи бульонки на кости
  • 1 кг картофеля
  • 1 большая морковь
  • 1 большая луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Зелень для заправки
  • Соль, лавровый лист, перец молотый, перец горошком, перец душистый

Мясо залить холодной водой. Добавить половину луковицы, половину моркови. Довести до кипения, снять всю пену и варить при слабом кипении 4 часа:

Мясо вынуть из бульона. В кастрюлю всыпать нарезанный картофель:

Добавить оставшийся лук, морковь, специи. Варить все вместе после закипания 40 минут:

Посолить. Заправить измельченной зеленью и чесноком. Прокипятить 5 минут:

Настоять 30 минут под крышкой и разлить по тарелкам:
Представленный рецепт "Суп «Телешко варено»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Суп «Телешко варено» Вы можете найти в меню Первые блюда, Супы


Рекомендую приготовить:

  • Итальянские сырные гренки
  • Рис «Глянцевый»
  • Шоколадный фадж
  • Жареные пельмени
  • Салат «Обжорка» с грибами

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲