Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам

Котлеты с морковью и рисом «Малахеевские»

Автор: , 2011-11-10 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 8 755
Котлеты с морковью и рисом Малахеевские
Еще один способ разнообразить привычные котлеты. Рецепт из книги по русской кухне.
Котлеты с морковью и рисом Малахеевские Ингредиенты:

  • 300 г свиного фарша
  • 300 г куриного фарша
  • 4 столовые ложки вареного риса
  • 1 яйцо
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
На сливочном масле пережарить с морковкой:
Котлеты с морковью и рисом Малахеевские
Массу измельчить любым доступным способом (блендер, мясорубка):
Котлеты с морковью и рисом Малахеевские
Полученное пюре соединить с фаршем, рисом, яйцом. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
Котлеты с морковью и рисом Малахеевские
Мокрыми руками формовать котлеты и выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом:
Котлеты с морковью и рисом Малахеевские
Быстро обжарить с обеих сторон до румяной корочки:
Котлеты с морковью и рисом Малахеевские
Сложить котлеты в кастрюльку, подлить немного воды. Добавить лаврушку, перец горошком (при желании можно добавить сметану или томат) и протушить под крышкой минут 10:
Котлеты с морковью и рисом Малахеевские
Подавать с овощами и соусами по вкусу:
Котлеты с морковью и рисом Малахеевские

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Котлеты с морковью и рисом Малахеевские
0
Котлеты с морковью и рисом Малахеевские
Представленный рецепт "Котлеты с морковью и рисом «Малахеевские»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Котлеты с морковью и рисом «Малахеевские» Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (8 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Горбуша с луком и морковью по-житомирски
  • Свинина, запеченная с луком и морковью по-запорожски
  • Картофельное пюре с луком и морковью по-украински
  • Свиные эскалопы, тушеные с тыквой и морковью в сметане
  • Закуска из тыквы с морковью по-корейски

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲