Рецепты из категории: Холодные закуски из овощей и грибов
Кабачковые пирожные с рыбным кремом
Тающие пирожные… На самом деле, крем можно взять любой, но с рыбой они получаются очень пикантно и торжественно.
Мелкий лук маринованный
Делаю уже в третий раз. Отличная закуска к шашлыку, да и просто к жареному мясу. Самое сложное здесь — почистить весь лук…
Быстромаринованный овощной микс
Зимние запасы истощились, а новые заготовки делать еще рано. Для тех, кто любит перехватить чего-нибудь солено-маринованного, предлагаю этот быстрый универсальный маринад (за сутки). Овощи можно использовать абсолютно любые.
Закусочный редис со сливочным маслом
Не знаю, откуда взялась эта традиция, но у нас в семье молодую редиску поглощают именно так. Это явно не угощение для гостей, а лишь небольшой перекус для себя любимого…
Закусочные грибы с фетой и оливками
Очень нам нравятся итальянские антипасти, поэтому не устаю пробовать новые варианты. Постоянно берем с собой на природу, в дорогу, на дачу — всегда вкусно, сытно, отлично хранятся.
Авокадо закусочный
Не знала, куда пристроить перезревший авокадо. Так вот, наш друг, будучи в гостях, посоветовал приготовить эту простую быструю закуску, которую он очень уважает к крепким напиткам.
Помидоры фаршированные суточные
Мясистые, ароматные, в меру соленые. Отличная закуска к водочке, мясу, да и просто так. Ну, и о первом января лучше позаботиться заранее.
Капуста по-корейски
Чудесная корейская закуска, которая может занять достойное место на праздничном столе.
Закусочные голубцы
Очаровательная закуска на праздничный стол. Если не съедят с вечера, то утром точно уйдет на ура. Кочаны капусты лучше брать небольшие, чтобы голубцы получались «на зубок».
Закуска из баклажанов с копченой курицей
Если решитесь к новому году приобрести «заморский плод», советую приготовить эту простую и сытную закуску. Кстати, ее можно исполнить и в виде рулетиков…
Свекла, маринованная с вишней
Сегодня потихоньку начну публиковать рецепты к предстоящим праздникам, поэтому смело пишите свои пожелания о том, чтобы вы хотели увидеть. Эта пряная закуска замечательно дополняет жареное или запеченное мясо, особенно темных видов — говядину, индейку, разнообразную …
Баклажаны фаршированные квашеные «Манзаны»
Бабушка квасила такие баклажанчики в деревянных кадках. Я , теперь уже в городских условиях, готовлю их немного, под водочку. Съедаются очень хорошо — и вечером, и утром.
Загрузка ...
