Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов

Быстромаринованный овощной микс

Автор: , 2012-06-07 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 4 375
Быстромаринованный овощной микс
Зимние запасы истощились, а новые заготовки делать еще рано. Для тех, кто любит перехватить чего-нибудь солено-маринованного, предлагаю этот быстрый универсальный маринад  (за сутки). можно использовать абсолютно любые.
Быстромаринованный овощной микс Ингредиенты:

  • Около 2 кг овощей или грибов (у меня — брокколи, стручковая фасоль, огурцы, сельдерей, сладкий перец, морковь, чеснок, яблоко, острый перчик)

Для маринада:

  • 1 литр воды
  • 2 столовые ложки с горкой соли
  • 5 столовых ложек сахара
  • 100 мл уксуса
  • Лавровый лист, перец горошком, душистый перец, гвоздика, зерна кориандра, семена горчицы и укропа по желанию
Все овощи обработать и произвольно нарезать:
Быстромаринованный овощной микс
Сложить в эмалированную или стеклянную посуду и перемешать:
Быстромаринованный овощной микс
Сварить маринад:
Быстромаринованный овощной микс
Овощи залить горячим рассолом и оставить на сутки при комнатной температуре. Затем хранить в холодильнике, разложив по баночкам:
Быстромаринованный овощной микс

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Быстромаринованный овощной микс
0
Быстромаринованный овощной микс
Представленный рецепт "Быстромаринованный овощной микс", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Быстромаринованный овощной микс Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (10 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Овощной пилав
  • Овощной салат «Зимний»
  • Овощной суп с куриными кнелями
  • Овощной салат-торт «Метелица»
  • Овощной шашлык

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲