Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов

Закусочные грибы с фетой и оливками

Автор: , 2012-05-12 One Comment | Просмотров: 2 815
Закусочные грибы с фетой и оливками
Очень нам нравятся итальянские антипасти, поэтому не устаю пробовать новые варианты. Постоянно берем с собой на природу, в дорогу, на дачу — всегда вкусно, сытно, отлично хранятся.
Закусочные грибы с фетой и оливками Ингредиенты:

  • 400 г феты (брынзы, домашнего сыра)
  • 1 банка оливок
  • 500 г шампиньонов
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 3-4 ломтика лимона
  • Любое растительное масло для заливки
  • Пряные травы, специи, острый перчик по вкусу
Шампиньоны зачистить, вымыть, срезать ножку. Выложить на противень, сбрызнуть маслом:
Закусочные грибы с фетой и оливками
Запечь при 200 градусах около 15 минут. В процессе запекания один раз перевернуть:
Закусочные грибы с фетой и оливками
Если грибы мелкие, то их можно оставить целыми. Крупные разрезать на 2-4 части. Посолить, сложить в дуршлаг до стекания жидкости:
Закусочные грибы с фетой и оливками
Сыр нарезать крупными кубиками:
Закусочные грибы с фетой и оливками
На дно чистых сухих банок выложить разрезанный чеснок, ломтики лимона, специи, травы. В каждую пол литровую баночку влить по чайной ложке уксуса 6-9%:
Закусочные грибы с фетой и оливками
Плотно наполнить баночки доверху грибами, оливками, сыром вперемешку:
Закусочные грибы с фетой и оливками
Залить маслом и плотно укупорить. Хранить в холодильнике. Пробовать можно через 8-10 часов (чем дольше стоит, тем ароматнее):
Закусочные грибы с фетой и оливками
Представленный рецепт "Закусочные грибы с фетой и оливками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Закусочные грибы с фетой и оливками Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей и грибов


Рекомендую приготовить:

  • Огурчики закусочные
  • Закусочные канапе с сельдью
  • Соус с фетой по-гречески
  • Закусочные помидорки с брынзой
  • Яичница с овощами и фетой

  • One Comment »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲