Главная » Горячие закуски, Горячие закуски из сыра, яиц и творога, Закуски

Яичница с сыром по-французски

Автор: , 2023-04-21 | Просмотров: 9 889

Когда надоела традиционная яичница, предлагаю обратиться к высокой французской кухне.

Ингредиенты:

  • 8-10 яиц
  • 80 г твердого сыра
  • 2 столовые ложки майонеза
  • Соль, перец

Желтки отделить от белков:

В миске мелко натертый сыр соединить с белками, майонезом, солью, перцем. Взбить вилочкой:

На сковороде разогреть сливочное или растительное масло. Вылить яичную смесь:

Прогреть на среднем огне, помешивая, до начала схватывания белков:

Аккуратно распределить по поверхности желтки, подсолить. Прогреть все вместе до готовности белков. Желтки должны оставаться жидкими внутри:

Подавать со свежим багетом и зеленью:
Представленный рецепт "Яичница с сыром по-французски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Яичница с сыром по-французски Вы можете найти в меню Горячие закуски, Горячие закуски из сыра, яиц и творога, Закуски


Рекомендую приготовить:

  • Яичница с фаршем
  • Яичница на слоеном тесте
  • Яичница с гренками и грибами «Крок Мадам»
  • Итальянские сырные гренки
  • Рис «Глянцевый»

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲