Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса

Котлеты «Измир кефтеси»

Автор: , 2018-03-20 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 1 491
Котлеты Измир кефтеси
Вкуснейшее турецкое блюдо.
Котлеты Измир кефтеси Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 800 г картофеля
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки молотых сухарей
  • 400 г томатов в собственном соку
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 луковица
  • 1 головка чеснока
  • Соль, молотый черный перец, чили, зира, кориандр, базилик, мята
К фаршу добавить соль, специи, сухари. Вбить яйцо и тщательно вымесить:
Котлеты Измир кефтеси
Мокрыми руками накатать небольшие колбаски:
Котлеты Измир кефтеси
На сковороде разогреть масло. Партиями выкладывать нарезанный крупными дольками картофель и быстро зарумянивать со всех сторон:
Котлеты Измир кефтеси
Переложить в форму для запекания. Подсолить:
Котлеты Измир кефтеси
В том же масле быстро зарумянить колбаски:
Котлеты Измир кефтеси
Переложить на картофель:
Котлеты Измир кефтеси
Далее пассеровать с чесноком:
Котлеты Измир кефтеси
Добавить сладкий перец, слегка обжарить:
Котлеты Измир кефтеси
Влить измельченные томаты. Добавить соль, специи и потушить 5 минут:
Котлеты Измир кефтеси
Полученным соусом залить колбаски. Отправить в духовку при 190 градусах на 25 минут:
Котлеты Измир кефтеси
Подавать, посыпав рубленой зеленью:
Котлеты Измир кефтеси

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Котлеты Измир кефтеси
0
Котлеты Измир кефтеси
Представленный рецепт "Котлеты «Измир кефтеси»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Котлеты «Измир кефтеси» Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (7 votes, average: 4,71 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Котлеты «Колбасики»
  • Куриные котлеты-оладьи
  • Морковные котлеты с брынзой
  • Куриные котлеты с помидорами
  • Котлеты из гречки с грибами

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲