Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса

Фрикадельки по-гречески

Автор: , 2017-02-12 Один комментарий | Просмотров: 2 435
Фрикадельки по гречески
Здесь балом правит соус — ну, очень вкусный…
Фрикадельки по гречески Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 2-3 ломтика булки
  • 1 яйцо
  • 1 крупная морковь
  • 3 луковицы
  • 3 столовые ложки кетчупа
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 столовая ложка крахмала
  • 1 столовая ложка паприки
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец душистый, лавровый лист, чеснок молотый
Фарш соединить с размоченной и отжатой булкой. Вбить яйцо, посолить, поперчить и вымесить:
Фрикадельки по гречески
Мокрыми руками накатать небольшие фрикадельки:
Фрикадельки по гречески
Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом:
Фрикадельки по гречески
Зарумянить со всех сторон и переложить на тарелку:
Фрикадельки по гречески
В сотейнике пассеровать :
Фрикадельки по гречески
Добавить тертую морковь, специи, сахар и обжарить:
Фрикадельки по гречески
Положить томатную пасту, влить кетчуп и потушить пару минут:
Фрикадельки по гречески
Влить 300 мл кипятка, посолить и довести до кипения:
Фрикадельки по гречески
В 1/3 стакана воды развести крахмал. Влить в соус и проварить все вместе в течении 5 минут:
Фрикадельки по гречески
В полученный соус положить фрикадельки. Аккуратно перемешать и тушить при приоткрытой крышке на небольшом огне 20 минут:
Фрикадельки по гречески
Подавать, обильно поливая получившимся соусом:
Фрикадельки по гречески

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Фрикадельки по гречески
0
Фрикадельки по гречески
Представленный рецепт "Фрикадельки по-гречески", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Фрикадельки по-гречески Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (6 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Фрикадельки «Мадрид»
  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком
  • Рис с овощами по-мексикански

  • Один комментарий »

    • марина

      Отличный рецепт.Очень сочные фрикадельки пропитанные наивкуснейшим томатно-овощным соусом.Большое спасибо,Олечка,за рецепт.Всем рекомендую.

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲