Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса

Фрикадельки по-гречески

Автор: , 2017-02-12 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 2 069
Фрикадельки по гречески
Здесь балом правит соус — ну, очень вкусный…
Фрикадельки по гречески Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 2-3 ломтика булки
  • 1 яйцо
  • 1 крупная морковь
  • 3 луковицы
  • 3 столовые ложки кетчупа
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 столовая ложка крахмала
  • 1 столовая ложка паприки
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец душистый, лавровый лист, чеснок молотый
Фарш соединить с размоченной и отжатой булкой. Вбить яйцо, посолить, поперчить и вымесить:
Фрикадельки по гречески
Мокрыми руками накатать небольшие фрикадельки:
Фрикадельки по гречески
Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом:
Фрикадельки по гречески
Зарумянить со всех сторон и переложить на тарелку:
Фрикадельки по гречески
В сотейнике пассеровать :
Фрикадельки по гречески
Добавить тертую морковь, специи, сахар и обжарить:
Фрикадельки по гречески
Положить томатную пасту, влить кетчуп и потушить пару минут:
Фрикадельки по гречески
Влить 300 мл кипятка, посолить и довести до кипения:
Фрикадельки по гречески
В 1/3 стакана воды развести крахмал. Влить в соус и проварить все вместе в течении 5 минут:
Фрикадельки по гречески
В полученный соус положить фрикадельки. Аккуратно перемешать и тушить при приоткрытой крышке на небольшом огне 20 минут:
Фрикадельки по гречески
Подавать, обильно поливая получившимся соусом:
Фрикадельки по гречески

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Фрикадельки по гречески
0
Фрикадельки по гречески
Представленный рецепт "Фрикадельки по-гречески", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Фрикадельки по-гречески Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (5 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком
  • Рис с овощами по-мексикански
  • Банники

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲