Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, От 1-го года до 3-х лет, Рецепты для детей

Рыбные фрикадельки в свекольном соусе

Автор: , 2018-02-05 | Просмотров: 857
ribnie frikadelky v svekolnom souse_11
В детстве мама готовила очень часто…
ribnie frikadelky v svekolnom souse_02 Ингредиенты:

  • 500 г рыбного филе
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки молотых сухарей
  • 1 крупное яйцо
  • 1 свекла
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, душистый перец, лавровый лист
Рыбное филе и лук измельчить. Добавить сметану, сухари, яйцо. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
ribnie frikadelky v svekolnom souse_01
Мокрыми руками сформовать небольшие фрикадельки:
ribnie frikadelky v svekolnom souse_03
Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить со всех сторон:
ribnie frikadelky v svekolnom souse_04
Переложить в сотейник:
ribnie frikadelky v svekolnom souse_05
Лук обжарить с морковью:
ribnie frikadelky v svekolnom souse_06
Добавить натертую на терке свеклу и жарить 2 минуты:
ribnie frikadelky v svekolnom souse_07
Положить томатную пасту, поперчить. Продолжать жарить еще пару минут:
ribnie frikadelky v svekolnom souse_08
Затем влить 3 стакана воды, положить специи. Потушить 5 минут. Посолить:
ribnie frikadelky v svekolnom souse_09
Полученным соусом залить фрикадельки. Потушить на небольшом огне при приоткрытой крышке 20 минут:
ribnie frikadelky v svekolnom souse_10
Хорошо сочетаются с картофельным пюре, отварным рисом, макаронами, гречкой:
ribnie frikadelky v svekolnom souse_11
Представленный рецепт "Рыбные фрикадельки в свекольном соусе", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Рыбные фрикадельки в свекольном соусе Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, От 1-го года до 3-х лет, Рецепты для детей


Рекомендую приготовить:

  • Фрикадельки «Мадрид»
  • Фрикадельки по-гречески
  • Рыбные оладьи «Фишмарины»
  • Рыбные биточки с креветками
  • Рыбные котлеты «Волжские»

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲