Главная » Блины, блинчики, оладьи, Мучные блюда
Представленный рецепт "Блинчики, фаршированные куриными потрошками", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Блинчики, Куриная печень, Куриные желудки, Куриные сердечки, лук, Морковь, Яблоко . Похожие фоторецепты блюда Блинчики, фаршированные куриными потрошками Вы можете найти в меню Блины, блинчики, оладьи, Мучные блюда
Блинчики, фаршированные куриными потрошками
Автор: Оля,
2015-02-21
9 комментариев
| Просмотров: 3 646
 |
Расскажу, как их делаю я…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Куриные пупки и сердечки залить водой. Отварить до мягкости: | |
 |
|
| На масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить морковь, немного обжарить: | |
 |
|
| Положить разрезанную на 2-3 части печень. Посыпать специями и жарить, помешивая, 8 минут: | |
 |
|
| Добавить тертое яблоко. Перемешать и снять с огня. Посолить: | |
 |
|
| Массу вместе с сердечками пропустить через мясорубку. Добавить соль и специи по вкусу: | |
 |
|
| На край блинчика с зарумяненной стороны выложить начинку: | |
 |
|
| Завернуть блинчики: | |
 |
|
| Перед подачей обжарить на масле с обеих сторон, либо прогреть в духовке или микроволновке: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Обожаю блинчики с ливером)))))
Оля, здравствуйте! а какие специи Вы здесь используете?
Алефтина, смесь перцев, паприка, порошок чеснока, куркумы, смесь пряных трав.
Ольга, спасибо! буду пробовать
Что дает яблоко в этом блюде?
Инесса, сочность.
Куриные пупки это что — желудки? И сколько нужно печени?
Людмила, это желудки. Общая масса потрошков — 1 кг в любых пропорциях.
представляю какая вкуснятина!! Беру на заметку!!