Главная » Рулеты, кексы, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Кулич пасхальный «Киевский»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Дрожжи, Изюм, Молоко, Сливочное масло, Украинская кухня, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Кулич пасхальный «Киевский» Вы можете найти в меню Рулеты, кексы, Сладкая выпечка
Кулич пасхальный «Киевский»
Автор: Оля,
2018-04-04
6 комментариев
| Просмотров: 2 536
 |
Печется легко, быстро, всегда получается. По структуре — воздушный, практически невесомый, тающий во рту…
|
 |
Ингредиенты:
|
| В теплом молоке растворить дрожжи и по 1 столовой ложке сахара и муки. Оставить на 30 минут. Затем добавить остальные ингредиенты и замесить нежное липковатое тесто. Оставить в теплом месте на 3 часа: | |
 |
|
| Тесто еще раз хорошо обмять. Смазанными маслом руками отрывать куски теста и наполнять им смазанные формы на 1/3. Оставить для расстойки еще на 45 минут: | |
 |
|
| Выпекать при 170 градусах 45-55 минут: | |
 |
|
| Немного остудить и освободить от формы. Оставить до полного остывания: | |
 |
|
| Намазать глазурью и украсить по желанию: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
3 столовые ложки сахара на 1,5 кг муки? не мало?
Таня, этот кулич не должен быть слишком сладким. Но можете отрегулировать количество сахара по своему вкусу.
Очень вкусный кулич, воздушный лёгкий. Только сахара добавляла порядком больше.А муки чуть меньше. Но всё равно чудесный.
Вкусный куличь)
А если в тесто добывила сухие дрожжи быстродействующие, то сколько по времени ждать подъема теста? И потом точно 45 минут ждать, когда опять поднимется?
Оксана, можно сократить время на треть.