Главная » Мучные блюда, Пироги, пирожки

Сырно-луковый пирог

Автор: , 2015-10-27 4 комментария | Просмотров: 2 863
sirno-lukoviy pirog_11
Рекомендую всем поклонникам жареного лука. Аромат стоит непередаваемый…
sirno-lukoviy pirog_02 Ингредиенты:

Для теста:

  • 150 г сливочного масла
  • 4 столовые ложки сметаны
  • 2 стакана муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли

Для начинки:

  • 500 г лука
  • 200 г сыра
  • 100 г сырокопченого бекона
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • Соль, молотый черный перец, мускатный орех

Для заливки:

  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 3 столовые ложки с горкой муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • Соль
Растопленное сливочное масло взбить со сметаной и солью:
sirno-lukoviy pirog_01
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и быстро замесить тесто:
sirno-lukoviy pirog_03
Руками распределить по дну и стенкам противня. Отправить в холодильник:
sirno-lukoviy pirog_06
Вытопить бекон на небольшом количестве масла. Добавить лук. Присыпать сахаром, посолить, поперчить и обжарить до желаемой степени румяности. Остудить:
sirno-lukoviy pirog_04
В миске соединить все компоненты заливки и хорошо взбить:
sirno-lukoviy pirog_05
На тесто выложить луковую начинку:
sirno-lukoviy pirog_07
Присыпать тертым сыром:
sirno-lukoviy pirog_08
Равномерно полить заливкой:
sirno-lukoviy pirog_09
Выпекать при 180 градусах 30 минут до румяности:
sirno-lukoviy pirog_10
Можно подавать сразу горячим:
sirno-lukoviy pirog_11
Представленный рецепт "Сырно-луковый пирог", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Сырно-луковый пирог Вы можете найти в меню Мучные блюда, Пироги, пирожки


Рекомендую приготовить:

  • Луковый шашлык
  • Луковый хлеб
  • Луковый пирог с салями
  • Рыба с сырно-кунжутной корочкой
  • Курица в сырно-щавелевом соусе

  • 4 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲