Главная » Сладкая выпечка, Сырники, ватрушки, творожные запеканки

Шоколадно-карамельный сырник с черносливом

Автор: , 2015-04-29 4 комментария | Просмотров: 3 084
Шоколадно карамельный сырник с черносливом
Готовила на праздники вместо традиционной творожной пасхи. Был съеден моментально…
Шоколадно карамельный сырник с черносливом Ингредиенты:

Для теста:

  • 120 г сливочного масла
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки какао
  • 200 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Для начинки:

  • 150 г чернослива
  • 180 г вареной сгущенки
  • 350 г творога
  • 2 яйца
  • 3-4 столовые ложки сахара
  • 35 г крахмала
Растопленное сливочное масло взбить с сахаром, ванилью и сметаной:
Шоколадно карамельный сырник с черносливом
Подмешать какао:
Шоколадно карамельный сырник с черносливом
Муку, смешанную с разрыхлителем:
Шоколадно карамельный сырник с черносливом
Быстро замесить тесто. Отрезать 1/4 часть и поместить в морозилку:
Шоколадно карамельный сырник с черносливом
Остальное тесто руками распределить по дну и стенкам формы (у меня — диаметром 20 см):
Шоколадно карамельный сырник с черносливом
Для начинки творог взбить с яйцами и сахаром:
Шоколадно карамельный сырник с черносливом
Добавить крахмал, сгущенку:
Шоколадно карамельный сырник с черносливом
На тесто выложить слоем чернослив:
Шоколадно карамельный сырник с черносливом
Залить творожно-карамельной массой и разровнять:
Шоколадно карамельный сырник с черносливом
Сверху натереть на крупной терке тесто из морозилки:
Шоколадно карамельный сырник с черносливом
Выпекать при 180 градусах 45 минут:
Шоколадно карамельный сырник с черносливом
Перед нарезкой поместить в холодильник на 6-8 часов:
Шоколадно карамельный сырник с черносливом

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Шоколадно карамельный сырник с черносливом
0
Шоколадно карамельный сырник с черносливом
Представленный рецепт "Шоколадно-карамельный сырник с черносливом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Шоколадно-карамельный сырник с черносливом Вы можете найти в меню Сладкая выпечка, Сырники, ватрушки, творожные запеканки
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (6 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Карамельно-банановый пирог
  • Карамельный пирог-перевертыш с фруктами
  • Сырник вареный
  • Карамельный пирог с бананами и грецкими орехами
  • Картовница

  • 4 комментария »

    • Анна

      очень вкусный пирог!!спасибо за рецепт!

    • Ирина

      Девочки, м-м-м-м….. Готовила на день рождения сына. Решила не покупать сладкое в магазине. По вкусу очень напоминает карамельный чизкейк. У меня форма побольше была, пришлось еще полпорции теста заводить. А начинки хватило. Мнение гостей разошлось только в одном — нужен ли здесь чернослив. Половина сказала, что он лишний, вторая — что как раз. Пирог готовится просто. Результат превзошел мои ожидания. СПАСИБО.

    • Oxana

      Оля, а творог какой жирности? И силиконовая форма подойдет для выпечки?

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲