Главная » Бульоны, Первые блюда, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам

Тройной «Царский» бульон

Автор: , 2012-12-12 One Comment | Просмотров: 3 475
Тройной "Царский" бульон
Известно, что под обильную и жирную закуску можно выпить не мало… А вот правильно подобранная и хорошо сбалансированная закуска может еще и вылечить…
Тройной "Царский" бульон Ингредиенты:

  • 1 говяжий язык
  • Около 500 г говядины
  • 1 куриный окорочок
  • 4-5 сухих грибов
  • 1 морковь
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 луковица
  • Соль, перец горошком, лаврушка
Язык залить холодной водой. Довести до кипения, снять всю пену. Варить на небольшом огне:
Тройной "Царский" бульон
Через час в бульон заложить говядину, сухие грибы. Томить все еще 1 час, снимая пену:
Тройной "Царский" бульон
Затем язык вынуть, обдать ледяной водой, снять кожицу. Вернуть в кастрюлю. Добавить курицу, овощи, соль, специи:
Тройной "Царский" бульон
Варить все вместе еще 30 минут. Готовый бульон лучше процедить:
Тройной "Царский" бульон
При подаче в тарелку положить половинку вареного яйца, рубленую зелень. Отдельно подать мясную нарезку из бульона:
Тройной "Царский" бульон
Представленный рецепт "Тройной «Царский» бульон", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Тройной «Царский» бульон Вы можете найти в меню Бульоны, Первые блюда, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам


Рекомендую приготовить:

  • Порционный салат с семгой «Царский»
  • Царский яблочный пирог
  • Бульон с «лапшой» из лаваша
  • Бульон с пельменями
  • Чумар

  • One Comment »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲