Главная » Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки
Представленный рецепт "Сербский хлеб с брынзой «Саралие»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Брынза, Дрожжи, Молоко, Сливочное масло, Сметана, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Сербский хлеб с брынзой «Саралие» Вы можете найти в меню Мучные блюда, Хлеб, батоны, булочки
Сербский хлеб с брынзой «Саралие»
Автор: Оля,
2015-03-29
2 комментария
| Просмотров: 2 004
 |
Роскошный хлеб с восхитительной слоистой текстурой. Совершенно не забываемый вкус…
|
 |
Ингредиенты:Для теста:
Для начинки:
Сливочное или растительное масло для смазки теста |
| В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут: | |
 |
|
| Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 2,5 часа: | |
 |
|
| Затем тесто хорошо обмять. Разделить на 4 часа: | |
 |
|
| Каждую раскатать в тончайший светящийся пласт: | |
 |
|
| Поверхность смазать маслом: | |
 |
|
| На половину намазать тонким слоем брынзу: | |
 |
|
| Свернуть плотным рулетом: | |
 |
|
| Каждую колбаску перекрутить вокруг оси: | |
 |
|
| Сложить жгуты попарно и переплести: | |
 |
|
| Один край завернуть по часовой стрелке: | |
 |
|
| А другой — против часовой стрелки (получается сербская буква «S»): | |
 |
|
| Поверхность смазать оставшейся половиной яйца. Я присыпала кунжутом: | |
 |
|
| Выпекать при 180 градусах 40-45 минут: | |
 |
|
(6 голос, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...Чтобы на моей кухне всегда пахло свежей выпечкой и новыми рецептами, а у вас — было вдохновение для ужина.
Поддержите проект!
Загрузка ...
Добрый день! Из этого теста получается только один хлебушек?
Марина, верно. Но он большой.