Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Избранные рецепты, От 3-х до 7-ми лет, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей

Тефтели с рисом и сладким перцем

Автор: , 2013-02-20 One Comment | Просмотров: 4 629
tefteli s risom i sladkim percem_13
Тефтели, горячо любимые еще с детства…
tefteli s risom i sladkim percem_02 Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 4 столовые ложки риса
  • 2-3 сладких перца
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный и острый красный перец, лавровый лист

Для подливы:

  • 200 г сметаны
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 стакан воды
Рис отварить почти до готовности. Промыть:
tefteli s risom i sladkim percem_01
На масле пассеровать луковицу:
tefteli s risom i sladkim percem_03
Добавить тертую морковь, обжарить:
tefteli s risom i sladkim percem_04
Всыпать кубики сладкого перца и потушить пару минут:
tefteli s risom i sladkim percem_05
К мясному фаршу добавить рис, овощную зажарку. Посолить, поперчить и вымесить:
tefteli s risom i sladkim percem_06
Мокрыми руками сформовать тефтели и выложить в лоток для запекания:
tefteli s risom i sladkim percem_07
Соединить компоненты соуса, подсолить:
tefteli s risom i sladkim percem_08
Равномерно залить тефтели:
tefteli s risom i sladkim percem_09
Запекать при 200 градусах первые 20 минут под фольгой:
tefteli s risom i sladkim percem_10
И еще 15-20 минут без фольги:
tefteli s risom i sladkim percem_11
Подавать с желаемым гарниром, обильно поливая соусом:
tefteli s risom i sladkim percem_12
Представленный рецепт "Тефтели с рисом и сладким перцем", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Тефтели с рисом и сладким перцем Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Избранные рецепты, От 3-х до 7-ми лет, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам, Рецепты для детей


Рекомендую приготовить:

  • Тефтели с рисом по-болгарски
  • Тефтели, запеченные с рисом и овощами
  • Тефтели с тыквой и пшеном
  • Тефтели с булгуром
  • Тефтели с оливками по-гречески

  • One Comment »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲