 |
Тефтели, горячо любимые еще с детства…
|
 |
Ингредиенты:
Для подливы:
|
| Рис отварить почти до готовности. Промыть: | |
 |
|
| На масле пассеровать луковицу: | |
 |
|
| Добавить тертую морковь, обжарить: | |
 |
|
| Всыпать кубики сладкого перца и потушить пару минут: | |
 |
|
| К мясному фаршу добавить рис, овощную зажарку. Посолить, поперчить и вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать тефтели и выложить в лоток для запекания: | |
 |
|
| Соединить компоненты соуса, подсолить: | |
 |
|
| Равномерно залить тефтели: | |
 |
|
| Запекать при 200 градусах первые 20 минут под фольгой: | |
 |
|
| И еще 15-20 минут без фольги: | |
 |
|
| Подавать с желаемым гарниром, обильно поливая соусом: | |
 |
|