Главная » Домашние заготовки, Рецепт дня, Салаты, икра

Салат из капусты со сладким перцем «Воронежский»

Автор: , 2012-09-26 4 комментария | Просмотров: 10 868
Салат из капусты со сладким перцем "Воронежский"
Салат простой, быстрый, вкусный. Зимой открываешь баночку, добавляешь лучка, зелени — и салат готов…
Салат из капусты со сладким перцем "Воронежский" Ингредиенты:

  • 2 кг капусты
  • 2 кг сладкого перца

Для маринада:

  • 1 литр воды
  • 150 г уксуса 9%
  • 200 г растительного масла
  • 200 г сахара
  • 2 столовые ложки соли
  • Лавровый лист, перец горошком, душистый перец, зерна кориандра по вкусу

Выход: около 1,5 литров

Тонко нашинковать капусту:
Салат из капусты со сладким перцем "Воронежский"
Перец нарезать полукольцами:
Салат из капусты со сладким перцем "Воронежский"
Закипятить маринад без уксуса:
Салат из капусты со сладким перцем "Воронежский"
Положить овощи и тушить 10 минут:
Салат из капусты со сладким перцем "Воронежский"
Затем добавить уксус и проварить еще 5 минут:
Салат из капусты со сладким перцем "Воронежский"
Горячим разложить по стерилизованным банкам. Доверху залить маринадом:
Салат из капусты со сладким перцем "Воронежский"
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
Салат из капусты со сладким перцем "Воронежский"
Представленный рецепт "Салат из капусты со сладким перцем «Воронежский»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , . Похожие фоторецепты блюда Салат из капусты со сладким перцем «Воронежский» Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Рецепт дня, Салаты, икра


Рекомендую приготовить:

  • Салат из квашеной капусты со сладким перцем
  • Салат из капусты со сладким перцем и помидорами «Осенний»
  • Салат из баклажанов со сладким перцем «Карпаты»
  • Салат из капусты с огурцом и сладким перцем «Юность»
  • Салат из тыквы со сладким перцем

  • 4 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲