Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня

Молодой картофель с мятной заправкой по-португальски

Автор: , 2010-06-18 | Просмотров: 1 175
Молодой картофель с мятной заправкой по-португальски
Любимый молодой картофель в довольно необычной для нашего вкуса заправке. Получается очень пикантно.
Молодой картофель с мятной заправкой по-португальски Ингредиенты:

  • 1 кг молодого картофеля
  • 5-6 столовых ложек оливкового или растительного масла
  • 3-4 веточки мяты
  • 1-2 корнишона
  • 1 столовая ложка лимонной цедры
  • 1 столовая ложка каперсов
  • Соль, чеснок по вкусу
Картофель зачистить щеткой и отварить вместе с кожурой в подсоленной воде до готовности:
Молодой картофель с мятной заправкой по-португальски
Для заправки в блендер сложить все компоненты кроме каперсов и взбить до однородной массы:
Молодой картофель с мятной заправкой по-португальски
Затем добавить каперсы и еще немного взбить:
Молодой картофель с мятной заправкой по-португальски
С картофеля слить отвар, сразу влить заправку, накрыть крышкой и несколько раз встряхнуть кастрюлю. Настоять 5-10 минут и подать:
Молодой картофель с мятной заправкой по-португальски
Представленный рецепт "Молодой картофель с мятной заправкой по-португальски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Молодой картофель с мятной заправкой по-португальски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Рагу из кальмаров по-португальски
  • Картофель по-запорожски
  • Молодой картофель с чесноком в сметане
  • Креветки в вине по-португальски
  • Молодой картофель «Орешки»

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲