Главная » Избранные рецепты, Рецепт дня, Рулеты, кексы, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Кекс нежный на кефире", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Кефир, Сливочное масло, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Кекс нежный на кефире Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Рецепт дня, Рулеты, кексы, Сладкая выпечка
Кекс нежный на кефире
Автор: Оля,
2010-03-29
272 комментария
| Просмотров: 988 601
 |
Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Яйца взбить с сахаром и ванилином: | |
 |
|
| Влить кефир, растопленное масло и перемешать: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить жидкое тесто: | |
 |
|
| Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять: | |
 |
|
| Поместить в средне нагретую духовку: | |
 |
|
| Выпекать около 50 минут. Готовность проверить зубочисткой: | |
 |
|
| Освободить от формы: | |
 |
|
| Посыпать сахарной пудрой. Подать к чаю: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Я хочу попробовать из него сделать маленькие кексики, думаю также вкусно получиться
да я сделала маленькие и получилось 12штучек
а два стакана муки не много?
Алиса, именно столько.
оооооочень просто и оооочень вкусно!!!! я тоже добавила изюмчика и выпекала в силиконовых формочках….вот что получилось
жалко что не могу фотку показать (я даже сфотографировала 
)
Вообще не поднялся, тяжелый,клеклый внутри влажный. Рецепт выдержала точно. Зря потратила время и продукты.
Светлана, просто не допекли.
Ольга, спасибо Вам большое за рецептик!Забрала себе в избранное)))Все, кто пробует это чудо, не верят, что сама делала!Муж теперь постоянно покупает кефир, с намеком на кексики))))
Ольга, спасибо Вам тоже за рецептик! Все получилось, я в силиконовые формочки заливала и у меня 18 шт получилось, ДЕТКИ ЛОПАЮТ С УДОВОЛЬСТВИЕМ))).Да! вместо разрыхлителя сода гашеная уксусом 1ч ложка без горки, тоже пушистики
Долго искала рецепт чего нибудь вкусненького на кефире. И мне повезло, я нашла Ваш рецепт!!! Только что испекла, причем духовой шкаф был занят, пришлось использовать мультиварку. Вкус необыкновенный!!! Все пропеклось, пышненький такой! Я добавила свежие ягоды черной смородины! Пальчики оближешь!
Я прошу прощения, но что означает «средне нагретая духовка»? Это от 150 до 200 или это 230/2=115( и один и второй , естественно, варианты не подходящие!)…Я это к чему, у каждого изделия есть своя идеальная температура приготовления, почему бы ее не указывать?
Оля, 170-180 градусов.
У меня пакетик с разрыхлителем на 100 гр. Какаие пакетики у Вас?!!
Оля, 10 г достаточно.
С детства готовлю кексы подобного рецепта, всегда получаются на ура
Тоже советую, прекрасная находка для начинающих. А я на просторах инета за чем то новеньким, необычненьким…ии, не по адресу судя по всему.
Очень легко готовить, и очень вкусно! Всем советую
Спасибо Вам огромное за рецепт! У меня все не получались кексы на кефире, опадали постоянно, причину не выяснила. По Вашему рецепту получилось просто идеально
Единственное, разрыхлитель сделала сама (2,5гр соды + 1,5гр лимонной кислоты) спасибо еще раз!
Оля, спасибо огромное за рецепт. Моей семье очень понравился, я добавила ещё творожные шарики и получилось вообще СУПЕР!!!
а у меня не получился….получился сыроват с крупными проходами воздуха….хотя тесто получилось идеальное…
Спасибо огромное за этот кекс!
В нашей семье он стал любимой выпечкой к чаю. А как просто и быстро готовится! Даже с двумя маленькими детьми на этот кекс я всегда нахожу время, не то что блины или оладушки печь.
После остывания я еще поливаю кекс шоколадной глазурью — получается бесподобно!
Рецепт глазури: перемешать 4-5 чайных ложек (с горкой) сахарной пудры и 1 чайную ложку какао. В отдельной мисочке растопить столовую ложку сливочного масла и 2 ст. ложки молока или сливок. Перемешать между собой и намазать на кекс, подождать 15 минут пока глазурь застынет и можно лопать!
Спасибо за рецепт! Все получилось
Реально очень ежным и вкусным получился, и хорошо поднялся)))
Очень хороший рецепт, большое вам спасибо)
Спасибо,отличный кекс.Я добавила изюм и цедру лимона
все нечего но количество сахара не указана и в ингредиентах его нет???????????
лена, читайте внимательно — 1 стакан сахара.