Главная » Избранные рецепты, Рецепт дня, Рулеты, кексы, Сладкая выпечка
Представленный рецепт "Кекс нежный на кефире", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Кефир, Сливочное масло, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Кекс нежный на кефире Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Рецепт дня, Рулеты, кексы, Сладкая выпечка
Кекс нежный на кефире
Автор: Оля,
2010-03-29
272 комментария
| Просмотров: 988 642
Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Яйца взбить с сахаром и ванилином: | |
Влить кефир, растопленное масло и перемешать: | |
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить жидкое тесто: | |
Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять: | |
Поместить в средне нагретую духовку: | |
Выпекать около 50 минут. Готовность проверить зубочисткой: | |
Освободить от формы: | |
Посыпать сахарной пудрой. Подать к чаю: | |
Рекомендую приготовить:
Кекс не получился.Совершенно сырой внутри,хотя делала всё по рецепту.Выбросила.
Кексик суперский,быстро и вкусно. Забрала рецепт в свою книжку и будем мы с ним дружить долго.Спасибо огромное.
Купила новую плиту Горения — духовка электро, надо проверить как печет, думаю начну ка я с кекса, нашла ваш рецептик. Не придерживалась всего точно (сахару меньше, масла меньше, муки на глаз, лимона выдавила немного, изюма горсть и соды на глаз))Пекла в металических формочках — 10 маленьких и одна средняя. Получился отличный. Главное чтобы духовка была хорошо разогретая (190), потом следить чтобы не опадало тесто на температуре 180-190 пекла малыши где- то минут за 25-30 были готовы, а большому понадобилось часик посидеть в духовке. Спасибо.
у меня не пропекся внутри.Продержала в духовке больше часа, даже перевернула, но сырой так и остался. На рисунке такой аппетитный.
Класный рецепт, кекс нежный и вкусный. Пекла маленикие, добавила вишенки и покрыла шоколадной глазурью, пекла 25 мин. Спасибо за рецепт!
Дважды пекла кекс и дважды неудачно! Упал два раза и не пропекся тоже дважды…. выпекала при t 180 2 часа , второй при t 200 1ч 10 мин. и все равно середина не пропеклась .
vkysni resept
начинаю печь и я. только совсем не поняла про температуру..что значит средне разогретая ?? вель 170 и 210 это все среднее..а все развное получится… ((
Большое спасибо за рецепт. Седня обязательно попробю! А если селиконовых форм нет можно ли использовать сковородку без ручек или мультиварочную кастрюлю?
галюнчик, я использую обычную антипригарную форму. Так что сковорода подойдет.
К сожалению 2 раза пекла, но не вышло…получился резиновый. Пекла в силиконовой форме, и в стеклянной при 180-190 градусах в электродуховке
Оля, здравствуйте! Можно кефир обычный использовать? Детского нет. Так хочется испечь по Вашему рецепту! Спасибо!
Ирина, подойдет абсолютно любой кефир, не обязательно детский.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! ВКУСНЯТИНА НЕИМОВЕРНАЯ!!! СЕМЬЯ В ВОСТОРГЕ!!!
Спасибо за ваши рецепты! Для меня это универсальный рецепт кекса. Можно поделюсь идеей, которую часто использую сама? Муки добавляю 1 с 1/4 стакана, а остальные 3/4 любым другим дополнением (изюм, или орехи, или кокосовая стружка). Каждый кекс по-своему вкусный, особенно мы любим с грецкими орехами.
Только прочитала рецепт и сразу же решила его испечь)) добавила кусочки шоколада, выпекала минут 30 при 200 градусах, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!!!
И у меня обычного кефира не было, я добавила биобаланс)))
Спасибо за отличный рецепт! Кекс получился очень вкусным и пышным. Я добавила апельсиновой цедры, она придала свежую цитрусовую нотку. А еще ценно, что ингредиенты очень доступные и недорогие )
Кексик -супер! Малыш слопал и еще просит! Делаю закладку на вашей страничке!!! Спасибо огромное )
Очень вкусный и нежный!) спасибо)
Спасибо, уже третий раз пеку по этому рецепту. Добавляю изюм, орехи. Всегда получается пышный и вкусный.
я пеку кекс по этому рецепту! на среднем огне. но, увы, он уже черный снаружи, а внутри сырой((( прошло 30 минут((чувствую, через 20 мин достану пирог «Попа негра»(((
Полина, значит уменьшите огонь, либо накройте сверху не плотно фольгой.