Главная » Рецепт дня, Рулеты, кексы, Сладкая выпечка
Кекс на майонезе
Автор: Оля,
2011-02-04
24 комментария
| Просмотров: 68 531
Представленный рецепт "Кекс на майонезе", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Айран, Кефир, Майонез, Простокваша, Тан . Похожие фоторецепты блюда Кекс на майонезе Вы можете найти в меню Рецепт дня, Рулеты, кексы, Сладкая выпечка
Рекомендую приготовить:
24 комментария »
1 Pingbacks »
-
[…] кекс был полностью на мне. Три дня я искала простой рецепт без непонятных мне гр. и мл. Тут все измеряется […]
Получился нежный, воздушный, но вот привкус майонеза не нравится. Нельзя ли его заменить сметаной? Или не получится тогда такой кекс?
Алиса, я просто не знаю, о каком привкусе вы говорите. Часто делаю тесто с майонезом (и дрожжевое, и песочное, и сдобное), и майонез в нем не чувствуется вообще. Попробуйте, конечно, со сметаной, но у вас получится совершенно другое тесто.
Ваш кекс вчера меня здорово выручил, пекла в 10-м ч. вечера, когда мои захотели «чего- нибудь»… Быстро и вкусно! Спасибо, Оля!
Наталья, очень рада…
Девушкам с «нежной» фигурой стоит опасаться этого кекса, т.к. оторваться невозможно.)))Съела 1/4 и еще кручусь возе него.
Ой, Зоя, совет хороший, но трудно исполнимый…
Оля,
а можно вместо кефира сыворотку влить?
Марина, думаю, что вполне подойдет и сыворотка.
Да, на сывортке тоже хорошо получилось) Но я меньше сахара положила и чуть больше муки. И пекла мин. 50. Делала в форме сердечка на день Св.Валентина) Кончился быстро….
Сегодня сделала еще раз, на кефире. Добавляла изюм и миндаль. Неизменно превосходный результат)
Испекла сегодня. Процесс подготовки просто моментальный, пёкся где- то минут 40.Вместо коньяка добавила бейлиз. Получилось вкусно, привкуса майонеза нет. Правда, он не слишком поднялся у меня, но и не лепёшкой вышел, конечно. Оля, когда вы в рецепте указываете вес в стаканах, вы имеете в виду стакан в 250мл или 200мл?
Ляман, обычно, если не указываю в скобках, имею ввиду граненый 200-граммовый.
Подскажите разрыхлитель пакетик 10 гр на этот рецепт полностью пакетик высыпать?
Катя, весь пакетик.
Хочу тоже попробовать. Потом расскажу
ничего не получилось
не пропекся
все внутри сырое
Все очень просто и,главное,вкусно
Не пропекся, пекла при 170 градусах целый час. И все же серединка мокрая, правда я вместо рыхлителя положила соду ч.л.,гашенную уксусом. Видимо нельзя было. Давеча испекла кекс на кефире, вышел супер слов нет какой воздушный,но там рыхлитель был,а здесь я в чем-то ошиблась.
Динара, видимо, у вас духовка «тихая». Нужно было прибавить нагрев и проверить готовность зубочисткой.
Оля, я тут подозревая, что дело не только в этом. тесто было настолько плотной массой, что никакого работы сода в нем не сделала. Извеняюсь за косноязыкость заранее.Думаю,соду надо было в самом конце добавлять прям перед духовкой, а я в жидкие ингредиенты добавила и масло как-бы связано ее. Может ли так быть или я просто выдумывать. Есть рецепты, где это надо учитывать, так говорят.
не имеет значения сода или разрыхлитель))
печь нужно при 180С 45 МИНУТ
По этому рецепту реку давно! Всем очень нравится! И маленькие кексы и большой и с разными начинками! Тесто просто палочка-выручалочка!
Это бисквит использовала и в приготовлении торта — все супер!
Пекла вчера вечером, все получилось/пропеклось. На работе все похвалили … НО он у меня внутри почему-то темный получился (как будто добавила немного шоколада). Положила изюм, суш. вишню и немного цукатов. А так просто супер!!!
да, у меня тоже на соде всегде тесто темноватое, а на фото тесто светлое.