Главная » Блюда на углях

Мексиканские кебабы на гриле

Автор: , 2014-10-01 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 5 065
Мексиканские кебабы на гриле
Немного солнечной Мексики в промозглом октябре.
Мексиканские кебабы на гриле Ингредиенты:

Для кебабов:

  • 800 г мясного фарша
  • 100 г сыра
  • 1 маленькая баночка консервированной кукурузы
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кориандр, тмин

Для намазки:

  • 1 спелый
  • 1 лайм
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 3-4 зубчика чеснока

Для соуса:

  • 200 г кетчупа
  • 1 острый красный перчик
  • 1 маленькая луковица
  • 1 пучок кинзы

А также:

К мясному фаршу добавить нарезанные мелким кубиком , сладкий перец, сыр. Всыпать отцеженную кукурузу, добавить специи, посолить и тщательно вымесить:
Мексиканские кебабы на гриле
Авокадо очистить, нарезать на кусочки. Полить соком лайма и размять вилкой в пюре:
Мексиканские кебабы на гриле
Добавить майонез, измельченный чеснок, цедру лайма и перемешать:
Мексиканские кебабы на гриле
Кетчуп соединить с мелко нарезанным луком, острым перчиком и кинзой:
Мексиканские кебабы на гриле
Из фарша мокрыми руками сформовать небольшие продолговатые котлетки по количеству лепешек. Выложить на смазанную маслом решетку:
Мексиканские кебабы на гриле
Поместить над горячими углями. Жарить по 7-8 минут с каждой стороны до готовности:
Мексиканские кебабы на гриле
Каждую лепешку намазать соусом из авокадо:
Мексиканские кебабы на гриле
Сверху поместить кебаб. Обложить тонкими ломтиками огурцов и помидоров:
Мексиканские кебабы на гриле
Полить томатным соусом:
Мексиканские кебабы на гриле
Присыпать тертым сыром:
Мексиканские кебабы на гриле
Свернуть рулетиком и поместить на решетку:
Мексиканские кебабы на гриле
Прогреть по 2-3 минуты над горячими углями с каждой стороны:
Мексиканские кебабы на гриле
Подавать сразу горячими:
Мексиканские кебабы на гриле

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Мексиканские кебабы на гриле
0
Мексиканские кебабы на гриле
Представленный рецепт "Мексиканские кебабы на гриле", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Мексиканские кебабы на гриле Вы можете найти в меню Блюда на углях
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (4 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Свиные кебабы на гриле
  • Кебабы в баклажанах
  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲