Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо

Говядина в луково-горчичном соусе

Автор: , 2023-11-16 One Comment | Просмотров: 11 068

Говядина, томленая в духовке всегда получается какой-то особенно нежной и ароматной. Этот вариант не исключение.

Ингредиенты:

  • 800 г мякоти говядины
  • 3 большие луковицы
  • 200 г сметаны
  • 1 чайная ложка с горкой горчицы (по вкусу)
  • 1 чайная ложка муки
  • 30 г сливочного масла
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, перец душистый, лавровый лист, зелень

Глубокую керамическую посуду щедро смазать сливочным маслом:

На дно выложить половину крупно нашинкованного лука, специи:

Сверху распределить нарезанное средними кусочками мясо. Поперчить:

Сверху разложить оставшийся лук. Влить немного воды. Накрыть крышкой или фольгой. Отправить в духовку при 180 градусах на 2 часа:

Сметану соединить с мукой и горчицей:

Мясо вынуть из духовки, посолить:

Влить сметанный соус, посыпать зеленью и перемешать:

Накрыть и отправить в духовку еще на 30 минут:

Подавать с гарниром или просто свежим хлебом по вкусу:

Представленный рецепт "Говядина в луково-горчичном соусе", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , . Похожие фоторецепты блюда Говядина в луково-горчичном соусе Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Запеченное мясо


Рекомендую приготовить:

  • Итальянские сырные гренки
  • Рис «Глянцевый»
  • Шоколадный фадж
  • Салат «Обжорка» с грибами
  • Жареные пельмени

  • One Comment »

    • Оля

      Очень вкусное блюдо, готовила раньше по такому рецепту, спасибо, что напомнили. Иногда еще на дно формы укладывала крупно нарезанный картофель, а потом все как в рецепте

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲