Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Щи, борщи

Капустняк днепровский

Автор: , 2011-04-26 7 комментариев | Просмотров: 9 959
Капустняк днепровский
Густые, насыщенные и очень ароматные украинские щи.
Капустняк днепровский Ингредиенты:

  • Около 800 г говядины для бульона
  • 1/2 кочана капусты
  • 250 г квашеной капусты
  • 2 картофелины
  • 2 столовые ложки пшена
  • 3-4 сочных помидора
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист, 2-3 сушеных гриба
Сварить обычным образом насыщенный мясной бульон с добавлением сухих грибов:
Капустняк днепровский
Мясо вынуть из бульона, нарезать кусочками и вернуть в кастрюлю. Заложить квашеную капусту. Варить 10 минут:
Капустняк днепровский
Всыпать промытое пшено, довести до кипения, снять пену:
Капустняк днепровский
Добавить нашинкованную свежую капусту:
Капустняк днепровский
:
Капустняк днепровский
Пережарить с морковью. Заправить измельченными помидорами, молотым перцем и тушить 5 минут:
Капустняк днепровский
Добавить зажарку в кастрюлю:
Капустняк днепровский
Посолить, заправить специями и варить еще 7-8 минут:
Капустняк днепровский
Перед подачей настоять под крышкой 20-30 минут:
Капустняк днепровский

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Капустняк днепровский
0
Капустняк днепровский
Представленный рецепт "Капустняк днепровский", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Капустняк днепровский Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Щи, борщи
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (18 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Картовница
  • Рис запеченный
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком
  • Рис с овощами по-мексикански

  • 7 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲