Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо

Отбивные в кляре по-боярски

Автор: , 2015-12-22 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 2 427
Отбивные в кляре по боярски
Нежное, сочное, очень вкусное мясо.
Отбивные в кляре по боярски Ингредиенты:

  • Около 1,2 кг мякоти свинины
  • 3 яйца
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 3 столовые ложки с горкой муки
  • 50 г твердого сыра
  • 1 картофелина
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 1 столовая ложка уксуса 9%
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 столовая ложка семян кунжута
  • 1 чайная ложка сушеной зелени
  • Соль, специи по вкусу
Мясо нарезать поперек волокон ломтями толщиной около 1 см:
Отбивные в кляре по боярски
Посолить, поперчить. Обмазать смесью горчицы, уксуса и растительного масла. Затянуть пленкой и поместить в холодильник на ночь:
Отбивные в кляре по боярски
Для кляра яйца взбить со сметаной и мукой:
Отбивные в кляре по боярски
Добавить мелко натертый сыр, картофель:
Отбивные в кляре по боярски
Всыпать кунжут, зелень, специи. Посолить по вкусу:
Отбивные в кляре по боярски
Каждый кусок мяса хорошо смочить в кляре:
Отбивные в кляре по боярски
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Отбивные в кляре по боярски
Зарумянить с обеих сторон на среднем огне:
Отбивные в кляре по боярски
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
Отбивные в кляре по боярски

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Отбивные в кляре по боярски
0
Отбивные в кляре по боярски
Представленный рецепт "Отбивные в кляре по-боярски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Отбивные в кляре по-боярски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Жареное мясо
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (6 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Свиные отбивные «Соломоны»
  • Свиные отбивные по-венгерски
  • Отбивные из филе индейки
  • Фальшивые отбивные из куриного филе
  • Говяжьи отбивные с лимоном и чесноком

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲