Главная » Блюда на углях

Нарханги

Автор: , 2015-10-04 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 2 312
Нарханги
Для этого сочного узбекского блюда подойдет как говядина, так и мякоть баранины.
Нарханги Ингредиенты:

  • 1 кг мякоти говядины или баранины
  • 1 кг картофеля
  • 400 г стручковой фасоли
  • 1 крупный баклажан
  • 2 сладких перца
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кориандр, мята, кумин
В казанке раскалить масло. Выложить нарезанное небольшими кусочками мясо и зарумянить:
Нарханги
Добавить и пассеровать:
Нарханги
Всыпать морковь и жарить 3 минуты:
Нарханги
Положить томатную пасту, посыпать специями:
Нарханги
Потушить все вместе пару минут. Хорошо посолить и снять с огня:
Нарханги
Выложить сверху на мясо слоями крупно нарезанный картофель:
Нарханги
Нарезанную стручковую фасоль:
Нарханги
Соломку сладкого перца:
Нарханги
По поверхности разложить кружки баклажанов. Влить пару стаканов соленого кипятка. Плотно накрыть крышкой и поместить на огонь:
Нарханги
Тушить все вместе на минимальном огне 1,5 часа. Обильно посыпать зеленью и подать:
Нарханги

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Нарханги
0
Нарханги
Представленный рецепт "Нарханги", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Нарханги Вы можете найти в меню Блюда на углях
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (3 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис запеченный
  • Рис с горошком
  • Рис с овощами по-мексикански

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲