Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Представленный рецепт "Грибной суп с фрикадельками и вермишелью", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Вермишель, Вешенки, Грибы, Звездочки, Картофель, лук, Морковь, Мясной фарш, Томатная паста, Яйцо . Похожие фоторецепты блюда Грибной суп с фрикадельками и вермишелью Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Грибной суп с фрикадельками и вермишелью
Автор: Оля,
2013-04-15
2 комментария
| Просмотров: 3 458
 |
Легкий, гармоничный суп, для которого можно использовать абсолютно любые грибы…
|
 |
Ингредиенты:
|
| На масле пассеровать лук с морковью: | |
 |
|
| Добавить нашинкованные грибы. Потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Положить томатную пасту, поперчить. Немного обжарить: | |
 |
|
| Фарш смешать с яйцом, солью и специями. Мокрыми руками сформовать небольшие фрикадельки. Опустить в кипящую воду: | |
 |
|
| Как только фрикадельки всплывут, снять всю пену. Всыпать картофель и варить 5 минут: | |
 |
|
| Положить зажарку. Проварить еще 3 минуты: | |
 |
|
| Всыпать вермишель. Добавить специи: | |
 |
|
| Посолить, довести до кипения и снять с огня: | |
 |
|
| Настоять минут 15 под крышкой и разлить по тарелкам: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Очень интересный рецепт! Выглядит ояень аппетитно! На днях обязательно попробую!
Сегодня попробовала. Не знаю в чём секрет, но вкус и аромат… Только брала свиной фарш. Спасибо