Главная » Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Представленный рецепт "Суп гороховый с мясом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Говядина, Горох, Картофель, Копченая грудинка, Копчености, Копченые ребра, лук, Морковь . Похожие фоторецепты блюда Суп гороховый с мясом Вы можете найти в меню Первые блюда, Рецепт дня, Супы
Суп гороховый с мясом
Автор: Оля,
2009-03-03
4 комментария
| Просмотров: 20 216
 |
Любимый суп нашего населения. Особенно вкусно он получается с копченостями. Кому нельзя — можно приготовить диетический вариант на мясном бульоне или на просто овощном отваре — суп хорош в любом виде.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В кастрюлю положить мясо, копченые ребра. Добавить грибы и залить холодной водой. Довести до кипения: | |
 |
|
| Снять всю пену. Засыпать предварительно замоченный горох. Вновь довести до кипения, снять пену и варить 1 час: | |
 |
|
| По прошествии этого времени заложить нарезанный картофель и варить еще 10 минут: | |
 |
|
| В это время на сковороде подрумянить грудинку: | |
 |
|
| Последовательно добавить лук, морковь и обжарить: | |
 |
|
| Заложить в суп: | |
 |
|
| Посолить, добавить специи и варить еще 5 минут: | |
 |
|
| Слегка настоять под крышкой и разлить по тарелкам: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Вкусный, классика
Оля, на кастрюлю какого объема дана раскладка?
Юлия, у меня 3 литра.
Спасибо за ответ!
полгода можно точно ничего не придумывать, а готовить один за другим из этого раздела 
Спасибо, Оля, за ваш труд! 
Долгое время готовила вторые блюда по вашим рецептам, а тут заглянула в раздел супов