Главная » Пирожки, пироги, Сладкая выпечка

Украинский черничный пирог

Автор: , 2016-07-31 5 комментариев | Просмотров: 1 679
ukrainskiy chernichniy pirog_12
Очень нежный домашний пирог.
ukrainskiy chernichniy pirog_02 Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 желток
  • 2 стакана муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили

Для начинки:

  • 1,5 стакана черники
  • 5 столовых ложек сахара

Для заливки:

  • 200 г сметаны
  • 1 яйцо + белок
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки крахмала
  • 1 пакетик ванили
Желток растереть с сахаром и ванилью:
ukrainskiy chernichniy pirog_01
Добавить растопленное сливочное масло:
ukrainskiy chernichniy pirog_03
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и быстро замесить мягкое тесто:
ukrainskiy chernichniy pirog_04
Руками распределить по дну и стенкам формы:
ukrainskiy chernichniy pirog_05
Наколоть вилкой и выпекать при 200 градусах 10 минут. Немного остудить:
ukrainskiy chernichniy pirog_07
В полученную выемку выложить слоем чернику:
ukrainskiy chernichniy pirog_08
Посыпать сахаром (у меня — коричневый):
ukrainskiy chernichniy pirog_09
Сметану взбить с яйцами, сахаром, крахмалом и ванилью:
ukrainskiy chernichniy pirog_06
Равномерно полить ягоды:
ukrainskiy chernichniy pirog_10
Вернуть в духовку еще на 25 минут:
ukrainskiy chernichniy pirog_11
И кусочек:
ukrainskiy chernichniy pirog_12
Представленный рецепт "Украинский черничный пирог", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Украинский черничный пирог Вы можете найти в меню Пирожки, пироги, Сладкая выпечка


Рекомендую приготовить:

  • Хлеб «Украинский» со шкварками
  • Картовница
  • Борщ украинский с мясом
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком

  • 5 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲