Главная » Первые блюда, Супы

Гороховый суп с чечевицей

Автор: , 2015-03-22 | Просмотров: 10 465
gorohoviy sup s chechevicey_6
Можно приготовить как на бульоне, так и на воде — в любом случае получается сытно.
gorohoviy sup s chechevicey_7 Ингредиенты:

  • 500 г говядины для бульона
  • 1,5 стакана гороха (замочить на ночь)
  • 1 стакан чечевицы
  • 2-3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец горошком, лавровый лист
Я горох всегда варю вместе с мясом. В кастрюлю положить мясо, всыпать горох. Залить водой. Варить при слабом кипении, снимая пену, 1,5 часа. Затем всыпать чечевицу:
gorohoviy sup s chechevicey_1
Через 10 минут добавить нарезанный картофель и варить 5 минут:
gorohoviy sup s chechevicey_3
Параллельно лук пережарить с морковью. Добавить томатную пасту, поперчить и немного потушить:
gorohoviy sup s chechevicey_2
Добавить зажарку в кастрюлю:
gorohoviy sup s chechevicey_4
Посолить, добавить специи и варить все вместе еще 5 минут:
gorohoviy sup s chechevicey_5
Немного настоять под крышкой и разлить по тарелкам:
gorohoviy sup s chechevicey_6
Представленный рецепт "Гороховый суп с чечевицей", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Гороховый суп с чечевицей Вы можете найти в меню Первые блюда, Супы


Рекомендую приготовить:

  • Финский гороховый суп с горчицей
  • Гороховый суп с сосисками и сыром
  • Гороховый суп с яйцами по-весеннему
  • Гороховый суп по-благовещенски
  • Гороховый суп со свининой по-польски

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲