Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня

Голубцы с картофелем и грибами

Автор: , 2012-04-13 | Просмотров: 3 551
Голубцы с картофелем и грибами
Поскольку пост продолжается, я делала их с постным майонезом, который можно легко заменить на сметану.
Голубцы с картофелем и грибами Ингредиенты:

  • 1 средний кочан капусты
  • 6-7 картофелин
  • 250 г любых грибов
  • 1 луковица
  • 1/2 стакана постного майонеза
  • Соль, молотый черный, лаврушка
У кочана вырезать кочеружку. Залить водой и довести до кипения. Варить 10 минут со стороны кочерыжки и минут 5 с другой стороны:
Голубцы с картофелем и грибами
Разобрать на листья:
Голубцы с картофелем и грибами
Картофель отварить в подсоленной воде. Размять:
Голубцы с картофелем и грибами
На масле пассировать луковицу:
Голубцы с картофелем и грибами
Добавить нашинкованные грибы, поперчить и обжарить:
Голубцы с картофелем и грибами
Соединить с картофелем, по необходимости досолить:
Голубцы с картофелем и грибами
У подготовленного капустного листа аккуратно срезать утолщение:
Голубцы с картофелем и грибами
На край выложить 1-2 столовые ложки начинки (зависит от размера листа):
Голубцы с картофелем и грибами
Накрутить голубцов:
Голубцы с картофелем и грибами
Выложить на сковороду с разогретым маслом и быстро обжарить с обеих сторон:
Голубцы с картофелем и грибами
Сложить плотно друг к другу в один слой посуду для тушения или запекания (я ставила на бочок):
Голубцы с картофелем и грибами
Майонез смешать с водой, подсолить. Залить голубцы, положить лаврушку:
Голубцы с картофелем и грибами
Тушить 20 минут на небольшом огне или запечь при 200 градусах:
Голубцы с картофелем и грибами
Представленный рецепт "Голубцы с картофелем и грибами", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Голубцы с картофелем и грибами Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня


Рекомендую приготовить:

  • Котлета с картофелем и грибами в горшочке
  • Голубцы запеченные
  • Рыба с картофелем и помидорами по-суворовски
  • Голубцы из китайской капусты с мясом и рисом
  • Голубцы с рыбой и рисом

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲