Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп

Лежни картофельные

Автор: , 2018-04-17 | Просмотров: 830
lagny kartofelnie_10
Сытная украинская запеканка без мяса.
lagny kartofelnie_02 Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 200 г квашеной капусты
  • 2 яйца
  • 2 луковицы
  • 80 г сливочного масла
  • 1-2 столовые ложки панировочных сухарей
  • Соль, молотый черный перец, душистый перец
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности:
lagny kartofelnie_01
Размять в пюре. Добавить половину сливочного масла, яйцо и перемешать:
lagny kartofelnie_05
Отдельно на масле пассеровать лук:
lagny kartofelnie_03
Добавить нарезанную помельче квашеную капусту. Положить специи, сливочное масло. Накрыть крышкой и потушить 20-25 минут:
lagny kartofelnie_04
Форму для запекания смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить половину картофельного пюре:
lagny kartofelnie_06
Сверху распределить тушеную капусту:
lagny kartofelnie_07
Накрыть второй частью картофельного пюре. Смазать поверхность взбитым яйцом:
lagny kartofelnie_08
Присыпать остатками сухарей. Поместить в духовку при 190 градусах на 25 минут:
lagny kartofelnie_09
Немного остудить, нарезать на порционные куски и подать:
lagny kartofelnie_10
Представленный рецепт "Лежни картофельные", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Лежни картофельные Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп


Рекомендую приготовить:

  • Картовница
  • Хот-дог в лаваше
  • Рис с горошком
  • Рис с овощами по-мексикански
  • Банники

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲